BUAH-buahan memiliki sejumlah nutrisi yang baik untuk kesehatan secara keseluruhan. Namun, beberapa buah dinilai kurang cocok untuk dikonsumsi oleh pengidap diabetes.
Perlu diketahui bahwa kadar gula darah dipengaruhi oleh asupan karbohidrat, terutama karena tubuh mengubah karbohidrat menjadi glukosa.
Nah buah-buahan juga punya kandungan karbohidrat sekaligus mengandung gula.
Jadi, saat memilih buah-buahan untuk pengidap diabetes, perhatikan ukuran porsi dan indeks glikemiknya rendah.
Di sisi lain, ternyata ada buah-buahan dengan indeks glikemik rendah yang baik dikonsumsi pengidap diabetes. Apa saja? dikutip dari Healthshots, Rabu (18/12), mari simak uraiannya di bawah ini.
Apel
Apel berukuran kecil hingga sedang memiliki indeks glikemik yang cukup rendah sehingga tidak akan memengaruhi kadar gula darah secara negatif.
Terlebih lagi, kandungan serat yang tinggi dalam apel dapat melancarkan pencernaan dan mengatur kadar gula darah.
Apel juga kaya akan vitamin A dan C, serta memiliki sifat antiradang, di mana cocok bagi pengidap diabetes.
Jeruk
Jeruk dikenal memiliki efek anti-diabetes. Buah ini menjadi cara yang bagus untuk memasukkan vitamin dan mineral ke dalam tubuh tanpa berlebihan mengonsumsi karbohidrat.
Jeruk juga kaya akan antioksidan dan vitamin C, kombinasi yang baik untuk memastikan sistem kekebalan tubuh tetap kuat.
Pir
Indeks glikemik yang rendah memastikan bahwa pir berukuran kecil hingga sedang tidak akan menaikkan kadar gula darah terlalu cepat.
Selain itu, buah pir kaya akan nutrisi dan vitamin yang memiliki efek antiradang dan melancarkan pencernaan.
Stroberi
Stroberi menjadi sumber antioksidan yang sangat baik dan rendah karbohidrat. Oleh karenanya, buah ini tepat bagi pengidap diabetes.
Bahkan, sebuah penelitian dari PubMed Central mencatat bahwa mengonsumsi stroberi setelah makan dapat bantu mengatur kadar insulin.
Kendati demikian, pastikan Anda tidak membeli buah kalengan atau jus buah karena ini mengandung gula tambahan dan pengawet.
Anda perlu memilih buah segar dan memakannya langsung dalam proporsi yang tepat.(jpg)