MANIS dan segar merupakan rasa yang akan didapatkan pada hidangan
takjil es blewah. Selain itu, Juga efektif untuk cegah keriput pada kulit.
Ahli Gizi dan Menu Sehat UMI, Dr
Andi Nurlinda SKM MKes mengatakan, dari buah blewah kandungan beta karotennya
bermanfaat memperbaiki kulit. †Mencegah garis-garis halus atau keriput,â€
ucapnya, Sabtu (16/5/2020).
Dijadikan sebagai penganan buah
blewah dicampur dengan santan kelapa dan gula aren sehingga kandungan gizi pun
beragam.
Kandungannya yang utama itu, beta
karoten, vitamin C, dan magnesium serta beberapa vitamin kompleks lainnya,
namun perannya sedikit.
Selain itu, memiliki serat yang
besar. Kandungan serat tersebut membantu pencernaan di usus dalam membuang
karbohidrat yang susah dicerna
Kandungan kalorinya rendah, dalam
100 gram hanya 60 kalori. Agar tida berlebihan dalam energi, maka saat
memberikan gula aren cukup satu sendok teh saja per orang agar hanya memberi 11
kalori saja.
Pada saat berpuasa setiap orang
bisa mengonsumsi 100 gram blewah. Sebab terkandung 36.7 mg vitamin c, sehingga
blewah mampu memenuhi 1/2 kebutuhan harian orang dewasa.
Selain itu, juga hampir memenuhi
kebutuhan sehari anak umur 9 tahun ke bawah, yaitu sebesar 40-50 mg/hari.
Kandungan kalium yang melimpah
dan juga kandungan natrium akan membantu menghidrasi tubuh. Sehingga mengembalikan
energi secara cepat selepas puasa.
Lalu buah ini juga sangat baik
untuk memiliki riwayat hipertensi. Buah tersebut aman karena mambantu memperbaiki
tekanan darah.