Hari
Diabetes Sedunia setiap 14 November bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan
efek diabetes dan komplikasi yang disebabkannya. Salah satu intervensi yang
bisa dilakukan oleh pasien diabetes adalah menghindari asupan makanan dan
minuman manis.
Ahli
diet Mbali Mapholi dari India, memberikan daftar minuman sehat yang bisa
dikonsumsi penderita diabetes. Mapholi mengatakan, ada pertimbangan yang
relevan saat diabetesi memilih minuman. Dia mengatakan pertimbangan utama
adalah profil nutrisi minuman dengan fokus khusus pada jumlah gula dalam
minuman. Namun penting untuk berkonsultasi lebih jauh pada dokter atau ahli
nutrisi Anda.
“Penderita diabetes perlu memantau kadar gula
darahnya dengan hati-hati untuk menghindari lonjakan gula darah. Glukosa
disebut juga berasal dari makanan dan minuman yang mengandung gula,†ujarnya
seperti dilansir dari Independent Online, Minggu (15/11).
1.
Air Mineral
Air
putih atau air mineral selalu menempati posisi nomor satu sebagai salah satu
minuman tersehat yang dapat diminum siapa pun, termasuk penderita diabetes. Air
tidak meningkatkan kadar gula darah. Sebab kadar gula darah yang tinggi dapat
menyebabkan dehidrasi. Air sangat baik untuk hidrasi, dan minum cukup air dapat
membantu tubuh menghilangkan kelebihan glukosa melalui urin. Anda dapat
meningkatkan rasa air dengan mencampurkan air dengan jus dari buah jeruk,
seperti jeruk nipis dan lemon, atau percikan 100 persen jus cranberry.
2.
Teh
Teh
seperti rooibos, teh hitam, teh hijau, dan teh oolong mengandung polifenol yang
diyakini peneliti dapat meningkatkan aktivitas insulin. Peminum teh yang
menderita diabetes perlu lebih memperhatikan gula yang mereka tambahkan ke teh
mereka. Teh tanpa pemanis paling baik untuk penderita diabetes. Untuk rasa yang
menyegarkan, buat es teh sendiri dengan menggunakan teh dingin yang nikmat, dan
tambahkan beberapa potong lemon.
3.
Susu
Susu
sapi bisa menjadi minuman yang sehat, segelas susu terhitung untuk tiga porsi
produk susu sehari. Susu mengandung vitamin dan mineral penting, tetapi memang
menambahkan karbohidrat ke dalam makanan. Yang terbaik adalah memilih susu
tanpa pemanis, rendah lemak, atau skim.
Pilihan
alternatif susu rendah gula dan bebas susu tanpa pemanis, seperti susu kedelai
juga ditoleransi. Kebanyakan susu kacang tanpa pemanis memiliki sedikit
karbohidrat.
4.
Jus sayur dan buah
Sayuran
non-tepung yang dibuat jus memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dan
mengandung lebih sedikit karbohidrat daripada jus buah. Jus buah (100 persen
jus) mengandung vitamin dan mineral dan 150ml menyediakan satu porsi dari lima
sehari.
Penting
untuk diperhatikan bahwa makan buah atau sayuran utuh tetap lebih disukai
daripada minum jus. Tapi, sayuran dan buah-buahan yang dijus dapat berperan
dalam pola makan yang sehat. Tapi bukan menggantikan buah dan sayur utuh.
5.
Minuman ringan bebas gula
Kebanyakan
minuman ringan bebas gula mengandung 99 persen air. Minuman rendah kalori ini
juga harus dikonsultasikan dulu pada ahli nutrisi.