KALTENGPOS.CO – Tergolong dalam jenis rempah, kapulaga tak bisa
dilepaskan dari bumbu masakan rumah. Di balik fungsinya sebagai penyedap rasa,
biji kapulaga rupanya dipercaya dapat mengobati berbagai penyakit kronis sejak
puluhan abad yang lalu.
Hal ini karena kandungan nutrisi yang berlimpah di dalamnya, yang
mencangkup vitamin, mineral, dan serat yang memadai.
Berikut 5 manfaat kapulaga untuk kesehatan yang jarang diketahui, apa saja?
1. Turunkan tekanan darah
Kapulaga dianggap dapat membantu menurunkan tekanan darah. Hal ini
ditunjukkan oleh sebuah studi di mana 20 orang dewasa penderita hipertensi
diberi 3 gram bubuk kapulaga per hari.
Setelah 12 minggu, tekanan darah para penderita pun menurun secara
signifikan dalam angka normal. Temuan ini dipengaruhi oleh tingginya tingkat
antioksidan dalam kapulaga.
2. Atasi masalah pencernaan
Selama ribuan tahun, kapulaga telah digunakan untuk membantu mengatasi
masalah pencernaan. Kapulaga juga sering dicampur dengan rempah-rempah herbal
lain untuk menghilangkan ketidaknyamanan pada perut, mual, dan muntah.
Dalam sebuah penelitian terhadap tikus, kapulaga juga telah terbukti
mengurangi jumlah dan ukuran tukak lambung.
3. Tingkatkan kesehatan jantung
Beberapa penelitian pada hewan menunjukkan bahwa kapulaga dapat
meningkatkan kesehatan jantung. Ini dipengaruhi oleh aktivitas antioksidannya
yang dapat membantu meningkatkan fungsi jantung.
Dalam penelitian tersebut, tikus yang mendapat kapulaga memiliki kadar
kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah. Meski demikian, masih dibutuhkan
penelitian lebih lanjut terhadap manusia.
4. Tingkatkan kesehatan mulut
Sebuah studi menemukan bahwa biji kapulaga dapat membantu meningkatkan
kesehatan mulut karena sifat antiperadangan dan antioksidannya. Ekstrak
kapulaga pun dapat mengganggu bakteri yang menyebabkan penyakit gusi, bau
mulut, dan gigi berlubang.
5. Mengurangi risiko kanker
Kapulaga mengandung fitokimia alami yang dapat membantu melawan penyakit
kanker. Sifat antikanker yang dimiliki rempah-rempah ini dipercaya mampu
mengurangi risiko seseorang terkena kanker.
Sebuah studi pada hewan menemukan bahwa suplemen kapulaga yang dikonsumsi
selama 15 hari dapat mengurangi ukuran tumor di kulit.