Pasien
diabetes harus membatasi jumlah dan jenis makanan. Sebab makanan yang
dikonsumsi bisa menjadi penentu kadar gula darah. Salah satunya buah-buahan.
Ada beberapa jenis buah yang masih menjadi pertanyaan boleh dikonsumsi oleh
pasien diabetes atau tidak. Salah satunya mangga.
Ketahuilah
bahwa mangga sangat bergizi. Mangga kaya akan vitamin C, folat, tembaga, vitamin
A, vitamin E, dan serat.
Dilansir
dari NDTV, Jumat (12/6), Ahli Gizi Rujuta Diwekar membahas apakah mangga baik
untuk pasien diabetes. “Makan buah segar itu sehat untuk Anda,†kata Diwekar.
Meski
90 persen kalori dalam mangga berasal dari gula yang dapat berkontribusi
meningkatkan gula darah pada penderita diabetes, buah ini tetap mengandung
serat dan beberapa antioksidan yang bisa meminimalkan dampak keseluruhan gula
darah. Serat memperlambat kecepatan tubuh menyerap gula dalam aliran darah.
Antioksidan
dalam mangga membantu mengurangi respons stres yang terkait dengan lonjakan
kadar gula darah.
Terlebih
lagi, mangga memiliki indeks glikemik rendah (GI). GI angka untuk mengukur
kadar gula darah. Pada skala 0 hingga 100, GI mangga adalah 51 dan buah
memenuhi syarat sebagai makanan GI rendah.
Meski
mangga bergizi dan sehat, pasien diabetes harus mengevaluasi bagaimana
merespons setiap makanan yang dikonsumsi. Sebab setiap kebutuhan nutrisi
seseorang berbeda. Apalagi pasien diabetes wajib berkonsultasi dengan dokter
atas porsi dan jenis makanan yang dikonsumsi.
“Fruktosa
adalah gula alami di semua buah, termasuk mangga. Mangga kaya akan karoten,
yang merupakan bentuk tanaman dari Vitamin A. Bagus untuk mata, fungsi
kekebalan tubuh, kulit dan rambut Anda. Mangga juga mengandung mangiferin,
polifenol yang memungkinkan gula darah yang stabil,†kata Diwekar.
Kesimpulannya,
mangga aman bagi penderita diabetes jika dikonsumsi dalam batas yang wajar.
Tetap berkonsultasi dulu dengan dokter disesuaikan dengan kadar gula darah
Anda.