PROKALTENG.CO – Pisang adalah buah yang manis dan lembut yang
populer di seluruh dunia. Namun, kulitnya yang tebal dan berserat merupakan
sumber nutrisi yang kurang populer.
Namun bertentangan dengan apa
yang diyakini banyak orang, kulit pisang tidak hanya aman dikonsumsi, tetapi
juga menawarkan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Berikut ini penjelasannya,
seperti dilansir laman Genpi.co.
Tidur lebih
nyenyak
Minum air rebusan kulit pisang
bisa membantu Anda tidur lebih nyenyak.
Karena, kulit pisang mengandung
tryptophan, senyawa yang membuat Anda lebih mengantuk setelah konsumsi makanan
besar. Karena, triptofan meningkatkan kadar serotonin yang membantu mengatur
pola tidur dan meningkatkan kualitas istirahat.
Menurunkan berat
badan
Kulit pisang mengandung serat
tinggi yang bisa memperlambat proses pencernaan, sehingga Anda akan merasa
kenyang lebih lama. Selain itu, kulit pisang juga membantu mencegah rasa lapar
yang membuat porsi makan Anda akan lebih sedikit.
Menurunkan kolesterol
dan mendukung kesehatan jantung
Kulit pisang telah terbukti
memangkas kadar kolesterol tinggi dalam jumlah besar. Sehingga, konsumsi kulit
pisang sangat bermanfaat bagi Anda yang berisiko tinggi menderita penyakit
jantung dan menghindari kematian ini.
Kulit pisang juga tinggi kalium
yang membantu menyeimbangkan cairan dan elektrolit dalam tubuh, sehingga Anda
terlindungi dari penyakit jantung dan detak jantung tidak normal.
Meningkatkan
mood
Kulit pisang mengandung triptofan
yang membantu meningkatkan kadar hormon serotonin dan dopamin. Hormon ini
bermanfaat untuk meningkatkan suasana hati dan membantu mengatur kadar hormon
stres.
Mencegah
kanker
Kulit pisang juga mengandung
senyawa antikarsinogenik kuat yang membantu menurunkan risiko kanker. Selain
itu, kulit pisang juga kaya phytochemical seperti polifenol dan karotenoid yang
merupakan antioksidan terkenal untuk memerangi kanker.