SIAPA yang tidak mengenal lengkuas. Rimpang serbaguna ini kerap dicari para ibu untuk menyedapkan memasak.
Aromatik bernama latin Alpinia galanga ini juga populer sebagai bahan alami herbal untuk mengatasi beragam masalah kesehatan luar maupun dalam.
Lengkuas adalah terna tegak yang memiliki tinggi hingga 2 meter. Berdaun tunggal dengan pelepah berukuran 15–30 cm. Rempah ini memiliki bunga majemuk.
Rimpang lengkuas berukuran besar dan tebal, berdaging, berbentuk silindris dengan diameter sekitar 2–4 cm. Bagian inilah yang kerap dimanfaatkan masyarakat.
Di Ibu Kota Nusantara (IKN), lengkuas populer dipercaya sebagai herbal Kalimantan yang memiliki nama daerah dari bahasa Kutai Menamang yaitu lemas.
Dikutip dari Buku Tumbuhan Berkhasiat Obat Etnis Asli Kalimantan, etnis Banjar biasa memotong lengkuas dan menggosokkannya di kulit yang terkena jamur untuk mengatasi panu.
Menurut penelitian, lengkuas memiliki kandungan antimikrobial eugenol dan diterpene yang dapat mengobati berbagai penyakit kulit, seperti panu, kurap, eksim, jerawat, koreng, dan bisul.
Kandungan Lengkuas
Selain senyawa antijamur, lengkuas memiliki kandungan nutrisi, vitamin, dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh.
Di antaranya; karbohidrat, serat, lemak, protein, thiamin (B1), Riboflavin (B2), niacin (B3), Vitamin B6, vitamin C, zat besi, kalsium, magnesium, mangan, Fosfor, fotasium, sodium, zink.
Meningkatkan Kesuburan Pria
Dilansir dari Halodoc, dari studi berjudul An Extract of Pomegranate Fruit and Galangal Rhizome Increases the Numbers of Motile Sperm: A Prospective, Randomised, Controlled, Double-Blinded Trial, lengkuas dapat meningkatkan kesuburan sperma.
Cara kerjanya dengan merangsang spermatogenesis dan meningkatkan jumlah serta motilitas sperma pada hewan pengerat.
Penelitian lainnya menyebut, suplemen yang mengandung lengkuas meningkatkan kualitas sperma setelah diberikan kepada pria dengan kualitas sperma buruk selama 3 bulan.
Akan tetapi, penelitian ini tidak murni menggunakan lengkuas saja, terdapat bahan lain seperti buah delima di dalamnya. Karena itu, diperlukan studi lebih lanjut terhadap manfaat lengkuas.
Cara Mengonsumsi Lengkuas
Sebagai pengobatan dalam, lengkuas kerap disajikan dalam bentuk minuman. Caranyanya dengan merebus lengkuas kemudian ditambahkan beberapa bahan lain seperti berikut.
– 2 rimpang lengkuas
– Madu secukupnya
– Perasan jeruk nipis secukupnya
– 200 – 300 mililiter air putih
Caranya:
Bersihkan lengkuas dari kulitnya, kemudian geprek hingga pipih.
Panaskan air dan masukan lengkuas. Diamkan hingga mendidih.
Setelah matang, campurkan air rebusan dengan madu dan perasan jeruk nipis.
Tunggu hingga suhu air menghangat. Air rebusan siap dikonsumsi selagi hangat.
Demikian ulasan mengenai herbal Kalimantan lengkuas dengan beragam kandungan dan manfaat yang dapat Anda gunakan, semoga bermanfaat. (jpg)