MUSIM hujan seperti sekarang ini memang paling pas ditemani minuman hangat yang menyegarkan.
Salah satunya adalah teh serai, racikan sederhana berbahan alami yang tak hanya nikmat diseruput, tapi juga kaya manfaat bagi kesehatan.
Selain membantu menghangatkan tubuh, teh serai juga dipercaya mampu meredakan kembung, menurunkan kolesterol, hingga menjaga kesehatan mulut, dikutip dari medicalnewstoday.com.
Cara Membuat Teh Serai yang Sederhana dan Segar
Membuat teh serai ternyata tidak sulit. Anda hanya perlu beberapa batang serai segar (gunakan bagian putihnya saja), air, dan pilihan teh favorit—bisa teh hijau atau teh hitam.
Langkah pertama, tumbuk batang serai ringan agar minyak esensialnya keluar. Rebus dengan air selama 10 menit hingga aroma khasnya muncul. Untuk satu gelas teh, cukup gunakan satu batang serai.
Setelah rebusan siap, tambahkan seduhan teh ke dalam panci. Jika suka manis, Anda bisa menambahkan sirup gula.
Caranya, rebus gula dan air dengan takaran yang sama hingga larut. Agar aroma teh semakin wangi dan eksotis, tambahkan simpul daun pandan ke dalam rebusan gula tersebut.
Tak hanya itu, Anda juga bisa memberi irisan tipis jahe untuk rasa pedas hangat alami. Tambahkan juga perasan jeruk kunci agar ada sensasi segar yang menggigit.
Aduk rata, saring, dan sajikan dalam gelas berisi es batu atau diseruput hangat-hangat.
Sebagai sentuhan akhir, hiasi gelas dengan sebatang serai sebagai pengaduk alami yang menambah estetika dan aroma minuman.
Kaya Manfaat, Cocok untuk Jaga Daya Tahan Tubuh
Menurut sejumlah riset berskala laboratorium, kandungan alami dalam serai mengandung antioksidan dan zat antimikroba.
Selain itu, teh serai juga dapat membantu melancarkan pencernaan, menenangkan saraf, serta menurunkan tekanan darah secara bertahap.
Tak heran jika minuman ini kian digemari, baik di rumah tangga maupun kafe-kafe herbal kekinian.
Di tengah cuaca dingin dan hujan deras, secangkir teh serai hangat bisa menjadi teman sempurna untuk relaksasi. Praktis, ekonomis, dan pastinya menyegarkan tubuh sekaligus pikiran. (fa/ota/jpg)