PROKALTENG.CO – Minyak zaitun dikenal sebagai bahan herbal yang kerap dimanfaatkan untuk menjaga kesehatan tubuh. Tak hanya bisa dikonsumsi langsung, minyak zaitun juga sering digunakan sebagai perawatan kulit karena kandungan lemak sehat di dalamnya.
Jika asupan lemak jenuh mulai diganti dengan lemak sehat seperti minyak zaitun, tubuh bisa mendapatkan banyak manfaat. Mulai dari menjaga kesehatan jantung hingga menurunkan risiko penyakit serius, minyak zaitun disebut memiliki peran penting dalam pola makan sehat. Berikut penjelasannya, seperti dilansir Genpi.co.
1. Memelihara Kesehatan Jantung
Minyak zaitun menjadi salah satu komponen utama dalam diet Mediterania yang dikenal baik untuk kesehatan jantung. Pola makan ini dikaitkan dengan risiko kematian yang lebih rendah pada pasien penyakit jantung.
2. Membantu Melawan Pankreatitis Akut
Peneliti dari University of Granada, Spanyol, melakukan percobaan in vitro pada minyak buah zaitun. Hasilnya menunjukkan bahwa komponen tertentu dalam minyak zaitun dapat membantu melindungi tubuh dari infeksi akut.
3. Menekan Risiko Alzheimer
Negara-negara di kawasan Mediterania seperti Yunani, yang tingkat konsumsi minyak zaitunnya tinggi, tercatat memiliki jumlah kasus Alzheimer lebih rendah dibanding wilayah lain. Temuan ini memperkuat dugaan bahwa minyak zaitun berperan dalam menjaga kesehatan otak. (jpg)
