Jangan Dibuang, Ini 5 Manfaat Kulit Apel yang Jarang Disadari

PROKALTENG.CO – Banyak orang gemar makan apel karena rasanya segar dan manfaatnya baik untuk kesehatan. Namun, tak sedikit yang justru mengupas dan membuang kulit apel sebelum dimakan, padahal bagian inilah yang menyimpan banyak nutrisi penting.

Kulit apel mengandung serat, antioksidan, vitamin, dan mineral dalam jumlah tinggi. Jika dikonsumsi bersama daging buahnya, manfaat apel untuk kesehatan bisa diperoleh secara maksimal. Karena alasan kebersihan atau kekhawatiran bahan kimia, sebagian orang memilih mengupasnya. Padahal, kebiasaan ini justru membuat tubuh kehilangan asupan gizi berharga.

Apel dikenal sebagai salah satu buah paling banyak dikonsumsi di dunia karena kandungan nutrisinya yang seimbang. Seperti dikutip dari laman Healthshots.com, berikut sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh jika mengonsumsi apel beserta kulitnya.

1. Sumber serat tinggi
   Sebagian besar serat apel terdapat pada kulitnya. Serat membantu membuat perut kenyang lebih lama, menekan rasa lapar, dan mengurangi keinginan makan berlebih. Asupan serat juga berperan menjaga kesehatan pencernaan, hati, serta membantu mengontrol kadar gula darah.

2. Melindungi kesehatan paru-paru
   Kulit apel mengandung quercetin, senyawa antiinflamasi yang berperan melindungi paru-paru dan jantung dari berbagai gangguan kesehatan.

3. Baik untuk kesehatan jantung
   Polifenol dalam kulit apel diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sekaligus menjaga elastisitas pembuluh darah agar fungsi jantung tetap optimal.

4. Mendukung penurunan berat badan
   Tingginya kandungan serat membuat kulit apel efektif membantu program diet. Rasa kenyang bertahan lebih lama sehingga asupan kalori bisa ditekan. Selain itu, polifenol pada kulit apel juga berperan menghambat penyerapan lemak dan glukosa.

   

5. Kaya vitamin dan mineral
   Kulit apel mengandung vitamin A, C, dan K, serta mineral penting seperti kalium, fosfor, dan kalsium. Seluruh nutrisi ini berkontribusi menjaga kesehatan jantung, otak, saraf, kulit, dan tulang.

Dengan mencuci apel secara bersih sebelum dikonsumsi, makan apel bersama kulitnya bisa menjadi pilihan sehat untuk mendapatkan manfaat gizi yang lebih lengkap. (jpg)

PROKALTENG.CO – Banyak orang gemar makan apel karena rasanya segar dan manfaatnya baik untuk kesehatan. Namun, tak sedikit yang justru mengupas dan membuang kulit apel sebelum dimakan, padahal bagian inilah yang menyimpan banyak nutrisi penting.

Kulit apel mengandung serat, antioksidan, vitamin, dan mineral dalam jumlah tinggi. Jika dikonsumsi bersama daging buahnya, manfaat apel untuk kesehatan bisa diperoleh secara maksimal. Karena alasan kebersihan atau kekhawatiran bahan kimia, sebagian orang memilih mengupasnya. Padahal, kebiasaan ini justru membuat tubuh kehilangan asupan gizi berharga.

Apel dikenal sebagai salah satu buah paling banyak dikonsumsi di dunia karena kandungan nutrisinya yang seimbang. Seperti dikutip dari laman Healthshots.com, berikut sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh jika mengonsumsi apel beserta kulitnya.

1. Sumber serat tinggi
   Sebagian besar serat apel terdapat pada kulitnya. Serat membantu membuat perut kenyang lebih lama, menekan rasa lapar, dan mengurangi keinginan makan berlebih. Asupan serat juga berperan menjaga kesehatan pencernaan, hati, serta membantu mengontrol kadar gula darah.

2. Melindungi kesehatan paru-paru
   Kulit apel mengandung quercetin, senyawa antiinflamasi yang berperan melindungi paru-paru dan jantung dari berbagai gangguan kesehatan.

3. Baik untuk kesehatan jantung
   Polifenol dalam kulit apel diketahui dapat membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol, sekaligus menjaga elastisitas pembuluh darah agar fungsi jantung tetap optimal.

4. Mendukung penurunan berat badan
   Tingginya kandungan serat membuat kulit apel efektif membantu program diet. Rasa kenyang bertahan lebih lama sehingga asupan kalori bisa ditekan. Selain itu, polifenol pada kulit apel juga berperan menghambat penyerapan lemak dan glukosa.

5. Kaya vitamin dan mineral
   Kulit apel mengandung vitamin A, C, dan K, serta mineral penting seperti kalium, fosfor, dan kalsium. Seluruh nutrisi ini berkontribusi menjaga kesehatan jantung, otak, saraf, kulit, dan tulang.

Dengan mencuci apel secara bersih sebelum dikonsumsi, makan apel bersama kulitnya bisa menjadi pilihan sehat untuk mendapatkan manfaat gizi yang lebih lengkap. (jpg)