BERPUASA sepanjang hari dapat menyebabkan tubuh kehilangan energi dan cairan. Oleh karena itu, memilih takjil yang tidak hanya lezat tetapi juga sehat sangat penting, terutama bagi penderita diabetes agar kadar gula darah tetap stabil. Konsumsi takjil dengan kadar gula tinggi dapat berisiko memicu lonjakan gula darah.
Agar tetap sehat saat berbuka, penting untuk selektif dalam memilih menu. Jika kamu mencari takjil yang sehat dan rendah gula, berikut beberapa rekomendasi yang aman dikonsumsi, termasuk bagi penderita diabetes, sebagaimana dikutip dari Alodokter dan Halodoc.
- Jus Buah Tanpa Gula
Membuat jus buah tanpa tambahan gula adalah pilihan tepat. Pilih buah dengan indeks glikemik rendah, seperti mangga, yang kaya serat dan dapat membantu memulihkan energi tanpa memicu lonjakan gula darah.
- Kurma
Kurma memiliki rasa manis alami dengan indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes. Namun, konsumsilah dalam jumlah wajar, sekitar 1–2 biji saja saat berbuka.
- Air Kelapa
Air kelapa murni dapat menghidrasi tubuh dengan baik dan mengandung vitamin serta mineral yang bermanfaat. Pastikan untuk tidak menambahkan pemanis buatan dan batasi konsumsinya hingga 1–2 gelas saat berbuka.
- Dark Chocolateatau Cokelat hitam
Cokelat Hitam mengandung flavonoid yang dapat membantu menurunkan kadar gula darah. Pilih cokelat dengan kandungan kakao tinggi dan konsumsi dalam porsi kecil untuk mendapatkan manfaatnya.
- Puding Buah
Puding yang dibuat dari buah-buahan dengan indeks glikemik rendah, seperti mangga, nanas, atau stroberi, bisa menjadi pilihan takjil yang menyegarkan. Hindari penambahan gula berlebih karena buah sudah memiliki rasa manis alami.
- Bubur Beras Merah
Bubur beras merah kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik lebih rendah dibandingkan beras putih. Ini membantu mengontrol kadar gula darah dan memberikan rasa kenyang lebih lama.
- Kolak dengan Sedikit Gula
Kolak bisa dinikmati dengan mengganti gula pasir dengan pemanis alami seperti stevia dan menggunakan susu rendah lemak sebagai pengganti santan. Pilih bahan seperti pisang yang masih agak mengkal untuk kandungan gula yang lebih rendah.
- Buah Potong
Menyajikan buah potong seperti apel, pir, atau melon sebagai takjil adalah pilihan sehat. Buah-buahan ini memiliki indeks glikemik rendah dan kaya akan serat, namun konsumsilah dalam porsi yang wajar.
Memilih takjil yang sehat dan rendah gula tidak hanya membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil, tetapi juga memberikan manfaat jangka panjang bagi kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Dengan memperhatikan komposisi makanan yang dikonsumsi saat berbuka, kamu bisa tetap menikmati hidangan yang lezat tanpa khawatir mengalami lonjakan gula darah. Jangan lupa untuk tetap menjaga keseimbangan pola makan dan beraktivitas fisik agar tubuh tetap bugar selama bulan puasa.
Semoga daftar referensi takjil ini bermanfaat dan selamat menjalankan ibadah puasa dengan penuh semangat! (jpg)