Resep Mun Tahu Sapi

Mun tahu sapi merupakan salah satu menu Chinese food rumahan yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang menenangkan.

Menurut unggahan Instagram @thenaeloz idangan ini memadukan tahu sutra yang halus dengan daging sapi cincang, dimasak dalam kuah ringan yang kental dan beraroma bawang putih serta minyak wijen.

Menu ini banyak digemari karena proses memasaknya praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Dalam sebuah unggahan Instagram bertajuk “mun tahu sapi”, terlihat bagaimana hidangan ini dimasak dengan teknik sederhana namun menghasilkan sajian yang menggugah selera.

Kunci kelezatan mun tahu sapi terletak pada pemilihan tahu sutra yang lembut serta keseimbangan bumbu asin-gurih.

Kuahnya tidak terlalu pekat, tetapi cukup mengikat semua bahan sehingga setiap suapan terasa nyaman di lidah.

Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat, terutama bagi pencinta masakan oriental rumahan.

Bahan Mun Tahu Sapi

250 g tahu sutra, potong dadu

150 g daging sapi cincang

3 siung bawang putih, cincang halus

1 batang bawang daun, iris tipis

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 sdt kecap ikan

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula

200 ml air

1 sdt minyak wijen

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Mun Tahu Sapi

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna dan matang.
3. Tuangkan air, lalu bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan potongan tahu sutra secara perlahan agar tidak hancur.
5. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
6. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga kuah mengental.
7. Masukkan minyak wijen dan irisan bawang daun, aduk sebentar lalu angkat.
8. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

Tips Supaya Mun Tahu Tidak Hancur

– Gunakan api sedang ke kecil setelah tahu dimasukkan.

– Aduk perlahan dengan spatula lebar.

– Jangan memasak terlalu lama setelah kuah mengental.

Dilansir dari Instagram @thenaeloz tahu sapi adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin menyajikan masakan rumahan ala Chinese food tanpa ribet. Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan cocok disantap kapan saja. Menu ini juga mudah dimodifikasi dengan tambahan jamur atau sayuran sesuai selera.

Terinspirasi dari unggahan singkat bertajuk “mun tahu sapi” di Instagram, hidangan ini membuktikan bahwa masakan sederhana bisa tetap terasa istimewa.(jpc)

Mun tahu sapi merupakan salah satu menu Chinese food rumahan yang dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa gurih yang menenangkan.

Menurut unggahan Instagram @thenaeloz idangan ini memadukan tahu sutra yang halus dengan daging sapi cincang, dimasak dalam kuah ringan yang kental dan beraroma bawang putih serta minyak wijen.

Menu ini banyak digemari karena proses memasaknya praktis dan bahan-bahannya mudah ditemukan. Dalam sebuah unggahan Instagram bertajuk “mun tahu sapi”, terlihat bagaimana hidangan ini dimasak dengan teknik sederhana namun menghasilkan sajian yang menggugah selera.

Kunci kelezatan mun tahu sapi terletak pada pemilihan tahu sutra yang lembut serta keseimbangan bumbu asin-gurih.

Kuahnya tidak terlalu pekat, tetapi cukup mengikat semua bahan sehingga setiap suapan terasa nyaman di lidah.

Cocok disajikan sebagai lauk pendamping nasi hangat, terutama bagi pencinta masakan oriental rumahan.

Bahan Mun Tahu Sapi

250 g tahu sutra, potong dadu

150 g daging sapi cincang

3 siung bawang putih, cincang halus

1 batang bawang daun, iris tipis

2 sdm kecap asin

1 sdm saus tiram

1/2 sdt kecap ikan

1/2 sdt merica bubuk

1/2 sdt gula

200 ml air

1 sdt minyak wijen

1 sdm maizena, larutkan dengan sedikit air

2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Mun Tahu Sapi

1. Panaskan minyak goreng di wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan daging sapi cincang, masak hingga berubah warna dan matang.
3. Tuangkan air, lalu bumbui dengan kecap asin, saus tiram, kecap ikan, gula, dan merica. Aduk rata.
4. Masukkan potongan tahu sutra secara perlahan agar tidak hancur.
5. Masak hingga kuah mendidih dan bumbu meresap.
6. Tambahkan larutan maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan hingga kuah mengental.
7. Masukkan minyak wijen dan irisan bawang daun, aduk sebentar lalu angkat.
8. Sajikan selagi hangat bersama nasi putih.

Tips Supaya Mun Tahu Tidak Hancur

– Gunakan api sedang ke kecil setelah tahu dimasukkan.

– Aduk perlahan dengan spatula lebar.

– Jangan memasak terlalu lama setelah kuah mengental.

Dilansir dari Instagram @thenaeloz tahu sapi adalah pilihan tepat bagi kamu yang ingin menyajikan masakan rumahan ala Chinese food tanpa ribet. Teksturnya lembut, rasanya gurih, dan cocok disantap kapan saja. Menu ini juga mudah dimodifikasi dengan tambahan jamur atau sayuran sesuai selera.

Terinspirasi dari unggahan singkat bertajuk “mun tahu sapi” di Instagram, hidangan ini membuktikan bahwa masakan sederhana bisa tetap terasa istimewa.(jpc)