Ayam pop adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan dagingnya yang lembut, gurih, dan aromanya yang menggoda.Tidak seperti ayam goreng biasa, ayam pop dimasak tanpa digoreng sehingga tetap sehat namun kaya rasa.
Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Tanpa Goreng Khas Pagi Sore! Resep Ayam Pop Lengkap Dengan Sambal, yang bisa menghadirkan cita rasa autentik khas pagi dan sore di rumah Anda.
Resep ini menggunakan bumbu rempah yang meresap ke dalam daging, dipadukan dengan sambal khas yang pedas manis, sehingga menciptakan hidangan yang pas untuk santap keluarga atau teman-teman.
Bahan Ayam Pop (untuk 8 porsi):
- 2 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian
- 6 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 4 cm jahe
Bahan lainnya:
- 1 sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur/penyedap
- 1/6 sdt merica
- 100 ml santan
- 600 ml air kelapa
- 600 ml air
Bahan sambal:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 7 buah cabai merah tanjung
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur/penyedap
- 300 ml air ungkepan ayam pop
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 60 ml minyak kelapa
Pelengkap:
- Daun singkong rebus
- Timun
Cara Membuat Ayam Pop:
- Haluskan bawang putih dengan sedikit air hingga benar-benar halus. Iris jahe dan geprek serai untuk aroma yang maksimal.(jpc)
Ayam pop adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan dagingnya yang lembut, gurih, dan aromanya yang menggoda.Tidak seperti ayam goreng biasa, ayam pop dimasak tanpa digoreng sehingga tetap sehat namun kaya rasa.
Dari kanal YouTube Devina Hermawan, hadir resep Tanpa Goreng Khas Pagi Sore! Resep Ayam Pop Lengkap Dengan Sambal, yang bisa menghadirkan cita rasa autentik khas pagi dan sore di rumah Anda.
Resep ini menggunakan bumbu rempah yang meresap ke dalam daging, dipadukan dengan sambal khas yang pedas manis, sehingga menciptakan hidangan yang pas untuk santap keluarga atau teman-teman.
Bahan Ayam Pop (untuk 8 porsi):
- 2 ekor ayam pejantan, potong 4 bagian
- 6 siung bawang putih
- 3 lembar daun salam
- 6 lembar daun jeruk
- 2 batang serai
- 4 cm jahe
Bahan lainnya:
- 1 sdm garam
- ½ sdm kaldu jamur/penyedap
- 1/6 sdt merica
- 100 ml santan
- 600 ml air kelapa
- 600 ml air
Bahan sambal:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah tomat merah
- 7 buah cabai merah tanjung
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur/penyedap
- 300 ml air ungkepan ayam pop
- 2 sdm tepung terigu protein sedang
- 60 ml minyak kelapa
Pelengkap:
- Daun singkong rebus
- Timun
Cara Membuat Ayam Pop:
- Haluskan bawang putih dengan sedikit air hingga benar-benar halus. Iris jahe dan geprek serai untuk aroma yang maksimal.(jpc)
