Resep Es Sarang Burung Melon Segar

Minuman dingin selalu menjadi pilihan favorit saat cuaca panas atau ketika ingin menyajikan hidangan segar untuk keluarga. Salah satu minuman yang sedang populer di media sosial adalah es sarang burung melon, minuman manis dan menyegarkan yang memiliki tampilan unik serta tekstur yang menarik.

Disebut es sarang burung karena jelly kelapa yang digunakan membentuk serat-serat halus menyerupai sarang burung. Tekstur jelly yang lembut berpadu dengan potongan buah melon, biji selasih, serta nata de coco membuat minuman ini terasa semakin segar dan kaya sensasi saat diminum.

Selain tampilannya yang cantik, minuman ini juga cukup mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan proses pembuatannya tidak membutuhkan teknik khusus. Tak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai ide minuman rumahan maupun menu jualan karena rasanya yang disukai banyak orang.

Resep ini banyak dibagikan oleh kreator kuliner di media sosial. Seperti yang dikutip dari @ceritasofia.ahmad, es sarang burung melon cocok disajikan sebagai minuman pelepas dahaga atau bahkan minuman berbuka puasa karena rasanya manis, segar, dan ringan.

Bahan Sarang Burung

1 sachet jelly kelapa (10 gram)

2 sendok makan gula pasir

400 ml air

1 sendok makan biji selasih yang sudah direndam air panas

Bahan Sirup Gula

100 gram gula pasir

500 ml air

Bahan Pelengkap

596 gram melon

1 pouch nata de coco

3 buah jeruk nipis

1 kg es batu

150 ml sirup melon

Cara Membuat Es Sarang Burung Melon

1. Siapkan panci lalu campurkan jelly kelapa, gula pasir, dan air.
2. Masak sambil diaduk hingga larut dan mendidih.
3. Tuang jelly ke dalam wadah datar lalu biarkan hingga mengeras.
4. Setelah set, serut atau kerok jelly hingga membentuk serat-serat halus menyerupai sarang burung.
5. Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.
6. Untuk membuat sirup gula, rebus gula pasir bersama air hingga larut dan menjadi sirup bening.
7. Potong melon menjadi bentuk dadu atau gunakan alat pengeruk buah agar lebih menarik.
8. Siapkan wadah atau gelas besar, lalu masukkan potongan melon, nata de coco, dan jelly sarang burung.
9. Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis.
10. Tuang sirup gula dan sirup melon sesuai selera.
11. Masukkan es batu secukupnya lalu aduk perlahan hingga tercampur.

Es sarang burung melon ini memiliki rasa manis dan segar dengan perpaduan berbagai tekstur yang menyenangkan. Jelly yang lembut, buah melon yang juicy, serta nata de coco yang kenyal membuat minuman ini terasa lebih spesial dibandingkan es buah biasa.

Menurut @ceritasofia.ahmad, minuman ini sangat cocok disajikan saat cuaca panas atau sebagai menu minuman untuk acara keluarga. Selain tampilannya menarik, rasanya juga ringan sehingga mudah dinikmati oleh berbagai kalangan.

Jika kamu sedang mencari ide minuman segar yang unik dan mudah dibuat, es sarang burung melon bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain cocok dinikmati sendiri di rumah, minuman ini juga memiliki potensi sebagai menu jualan karena tampilannya cantik dan rasanya menyegarkan.(jpc)

Minuman dingin selalu menjadi pilihan favorit saat cuaca panas atau ketika ingin menyajikan hidangan segar untuk keluarga. Salah satu minuman yang sedang populer di media sosial adalah es sarang burung melon, minuman manis dan menyegarkan yang memiliki tampilan unik serta tekstur yang menarik.

Disebut es sarang burung karena jelly kelapa yang digunakan membentuk serat-serat halus menyerupai sarang burung. Tekstur jelly yang lembut berpadu dengan potongan buah melon, biji selasih, serta nata de coco membuat minuman ini terasa semakin segar dan kaya sensasi saat diminum.

Selain tampilannya yang cantik, minuman ini juga cukup mudah dibuat di rumah. Bahan-bahannya sederhana dan proses pembuatannya tidak membutuhkan teknik khusus. Tak heran jika banyak orang menjadikannya sebagai ide minuman rumahan maupun menu jualan karena rasanya yang disukai banyak orang.

Resep ini banyak dibagikan oleh kreator kuliner di media sosial. Seperti yang dikutip dari @ceritasofia.ahmad, es sarang burung melon cocok disajikan sebagai minuman pelepas dahaga atau bahkan minuman berbuka puasa karena rasanya manis, segar, dan ringan.

Bahan Sarang Burung

1 sachet jelly kelapa (10 gram)

2 sendok makan gula pasir

400 ml air

1 sendok makan biji selasih yang sudah direndam air panas

Bahan Sirup Gula

100 gram gula pasir

500 ml air

Bahan Pelengkap

596 gram melon

1 pouch nata de coco

3 buah jeruk nipis

1 kg es batu

150 ml sirup melon

Cara Membuat Es Sarang Burung Melon

1. Siapkan panci lalu campurkan jelly kelapa, gula pasir, dan air.
2. Masak sambil diaduk hingga larut dan mendidih.
3. Tuang jelly ke dalam wadah datar lalu biarkan hingga mengeras.
4. Setelah set, serut atau kerok jelly hingga membentuk serat-serat halus menyerupai sarang burung.
5. Rendam biji selasih dengan air panas hingga mengembang lalu tiriskan.
6. Untuk membuat sirup gula, rebus gula pasir bersama air hingga larut dan menjadi sirup bening.
7. Potong melon menjadi bentuk dadu atau gunakan alat pengeruk buah agar lebih menarik.
8. Siapkan wadah atau gelas besar, lalu masukkan potongan melon, nata de coco, dan jelly sarang burung.
9. Tambahkan biji selasih dan perasan jeruk nipis.
10. Tuang sirup gula dan sirup melon sesuai selera.
11. Masukkan es batu secukupnya lalu aduk perlahan hingga tercampur.

Es sarang burung melon ini memiliki rasa manis dan segar dengan perpaduan berbagai tekstur yang menyenangkan. Jelly yang lembut, buah melon yang juicy, serta nata de coco yang kenyal membuat minuman ini terasa lebih spesial dibandingkan es buah biasa.

Menurut @ceritasofia.ahmad, minuman ini sangat cocok disajikan saat cuaca panas atau sebagai menu minuman untuk acara keluarga. Selain tampilannya menarik, rasanya juga ringan sehingga mudah dinikmati oleh berbagai kalangan.

Jika kamu sedang mencari ide minuman segar yang unik dan mudah dibuat, es sarang burung melon bisa menjadi pilihan yang menarik. Selain cocok dinikmati sendiri di rumah, minuman ini juga memiliki potensi sebagai menu jualan karena tampilannya cantik dan rasanya menyegarkan.(jpc)