Bahan-bahan:
1 buah tahu putih (cuci bersih, potong dadu)
minyak goreng secukupnya (untuk menggoreng dan
menumis
1/2 siung bawang bombai (iris memanjang)
2 siung bawang putih (cincang halus)
1/2 ruas jari jahe (memarkan)
1/2 buah paprika hijau (potong memanjang)
1/2 buah paprika merah (potong memanjang)
1 sachet Saus Tiram Selera
100 ml air
Cara
memasak:
Cara membuat Tumis Tahu Saus Tiram
Goreng tahu hingga berwarna kuning keemasan.
Angkat dan sisihkan.
Panaskan 4 sendok makan minyak goreng. Tumis
bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum.
Masukkan paprika hijau dan merah. Aduk rata.
Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk rata.
Tambahkan Saus Tiram Selera dan air. Aduk rata,
masak hingga matang dan bumbu meresap.
Tumis Tahu Saus Tiram siap disajikan. (dapurkobe)