MUARA TEWEH- Tim
Penggerak PKK dan Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan (DKPP) Kabupaten Barito
Utara (Batara) turut meramaikan Hari Ikan Nasional ke-6 tahun 2019 tingkat Kalteng
di Palangka Raya, kemarin (17/11).
Peringatan yang
mengambil tema “Konsumsi Ikan Meningkatkan Daya Saing Kalteng Berkah”
dilaksanakan di Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Kalteng. Dibuka oleh
Sekda Provinsi Kalteng H Fahrizal Fitri.
Dalam kegiatan itu, turut
memamerkan produk olahan dari ikan, dan peralatan ramah lingkungan
yangdigunakan untuk menangkap ikan. Dan juga mengikuti lomba masak serba ikan yang
mengambil tema “Ragam Menu Masakan Ikan untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah
Stunting dan Mencerdaskan Anak”.
Tim menyajikan menu
Pepes Tahu Ikan Haruan, Sup Lele Asam Pedas, Perkedel Ikan Tebu, Rollade
Nilasari dan Kebab Lele Daun Kelor.
Plt Kepala Dinas KPP
Batara Sugeng mengatakan, Kabupaten Batara terus berkomitmen dalam
mengajak masyarakat untuk selalu mengkonsumsi ikan.
Ketua Tim Penggerak PKK
Kabupaten Batara, Hj Sri Hidayati Nadalsyah menyampaikan, bahwa keikutsertaan
TP PKK merupakan yang kesekian kalinya. TP PKK Batara kali ini, menyajikan
menu-menu baru dalam tiap lomba yang diikuti, hal ini diharapkan dapat
diterapkan juga nantinya untuk keanekaragaman dalam penyajian sehari-hari.
“Terlebih sebagai
ibu rumah tangga, tentunya hal ini dapat menjadi ragam menu yang dapat
disajikan sehari-hari,” jelas Sri Hidayati Nadalsyah, istri dari
Nadalsyah. (Diskominfosandi/dad)