PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Dinas Kelautan dan Perikanan (Dislutkan) Kalimantan Tengah (Kalteng) gencar mengkampanyekan Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan) sebagai langkah strategis untuk meningkatkan konsumsi ikan di masyarakat, sembari mengedukasi pentingnya ikan sebagai sumber gizi yang tinggi untuk kesehatan.
Kampanye Gemarikan ini bertujuan memperkenalkan manfaat konsumsi ikan lokal yang kaya akan nutrisi, khususnya ikan seperti gabus, nila, dan patin. Kepala Dislutkan Kalteng, H. Darliansjah, menjelaskan bahwa perikanan lokal Kalimantan Tengah memiliki potensi besar yang belum sepenuhnya dimanfaatkan oleh masyarakat.
“Kalimantan Tengah memiliki banyak jenis ikan berkualitas, seperti gabus, nila, dan patin, yang bisa diolah menjadi hidangan lezat dan bergizi untuk keluarga,” ujar Darliansjah.
Menurutnya, kampanye ini tidak hanya bertujuan untuk memperkenalkan kandungan gizi ikan, tetapi juga mengajak masyarakat untuk mengolah ikan dengan cara yang sehat dan kreatif.
“Kita ingin masyarakat memahami pentingnya ikan dalam memenuhi kebutuhan gizi harian dan juga mengolahnya dengan cara yang menarik, sehingga bisa dinikmati oleh semua usia,” tambah Darliansjah.
Lebih dari itu, Gemarikan juga membuka peluang usaha baru di sektor kuliner berbasis perikanan.
“Kami berharap, melalui kampanye ini, masyarakat tidak hanya lebih sehat tetapi juga dapat memanfaatkan potensi perikanan sebagai sumber pendapatan tambahan, khususnya bagi mereka yang ingin membuka usaha berbasis ikan lokal,” jelas Darliansjah.
Dengan pelatihan pengolahan ikan yang sehat dan edukasi gizi yang intens, Dislutkan Kalteng berharap kampanye Gemarikan dapat menjadi budaya yang mengakar di masyarakat, menciptakan pola makan sehat, dan membuka peluang ekonomi baru bagi masyarakat Kalteng.
“Kami optimistis, dengan meningkatnya konsumsi ikan, masyarakat tidak hanya akan lebih sehat, tetapi juga dapat meningkatkan kesejahteraan melalui berbagai usaha berbasis perikanan,” pungkas Darliansjah. (hfz)