Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang kaya akan protein nabati. Banyak orang menganggap tempe sebagai sumber protein yang murah dan bergizi, sehingga sering dikonsumsi dalam jumlah banyak. Namun, muncul kekhawatiran di masyarakat bahwa makan tempe terlalu sering bisa menyebabkan pria menjadi mandul.
Mitos ini berkembang karena tempe terbuat dari kedelai yang mengandung senyawa mirip hormon estrogen. Hormon ini dikaitkan dengan pengaruh terhadap sistem reproduksi pria, sehingga muncul anggapan bahwa konsumsi tempe berlebihan dapat berdampak negatif pada kesuburan. Dilansir dari laman YouTube Tirta PengPengPeng, mitos ini sering diperdebatkan, tetapi perlu dipahami lebih dalam dengan pendekatan ilmiah.
Lantas, benarkah konsumsi tempe dalam jumlah besar bisa menyebabkan mandul? Ataukah ini hanya ketakutan yang tidak berdasar? Mari kita simak penjelasan ilmiahnya berdasarkan fakta yang ada.
Fakta Ilmiah: Konsumsi Tempe dan Hormon Estrogen
Tempe dibuat dari kedelai yang mengandung isoflavon, senyawa alami yang memiliki struktur mirip dengan hormon estrogen pada manusia. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dalam jumlah tinggi bisa memengaruhi kadar hormon dalam tubuh pria. Namun, ini tidak berarti konsumsi tempe dalam jumlah wajar akan langsung menyebabkan masalah kesuburan.
Yang perlu diperhatikan adalah jumlah konsumsi yang masuk kategori berlebihan. Jika seseorang makan tempe dalam jumlah ekstrem, seperti 200 potong tempe per hari, maka efek peningkatan hormon estrogen mungkin terjadi. Ini bisa menyebabkan kondisi seperti ginekomastia (pertumbuhan jaringan payudara pada pria) atau perubahan suara menjadi lebih halus, tetapi bukan berarti langsung menyebabkan kemandulan.
Dalam konsumsi normal, yaitu sekitar 8–12 potong tempe per hari, kandungan isoflavon dalam tempe masih dalam batas aman. Bahkan, tempe memiliki manfaat lain seperti meningkatkan kesehatan pencernaan dan memberikan asupan protein yang baik untuk tubuh.
Batas Konsumsi Aman dan Rekomendasi
Berdasarkan penelitian, batas konsumsi kedelai yang masih aman berkisar antara 50–100 gram per hari. Dalam ukuran tempe, ini setara dengan sekitar 3–5 potong tempe ukuran sedang. Jika dikonsumsi dalam jumlah tersebut, tidak ada efek negatif yang signifikan terhadap kadar hormon pria.
Sebaliknya, konsumsi tempe secara seimbang justru memberikan manfaat kesehatan, seperti:
- Sumber protein tinggi – Membantu pembentukan dan perbaikan sel tubuh.
- Mengandung probiotik alami – Baik untuk kesehatan usus dan sistem pencernaan.
- Menurunkan risiko penyakit jantung – Isoflavon dalam kedelai terbukti membantu menjaga kesehatan pembuluh darah.
Oleh karena itu, selama konsumsi tempe tidak berlebihan, pria tidak perlu khawatir akan dampak negatif terhadap kesuburan mereka.
Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa anggapan bahwa makan tempe menyebabkan kemandulan adalah mitos yang tidak berdasar. Efek peningkatan hormon estrogen baru mungkin terjadi jika konsumsi kedelai dalam jumlah sangat besar, yang dalam kehidupan sehari-hari hampir tidak mungkin dilakukan.
Jadi, bagi para pria yang gemar makan tempe, tidak perlu takut. Tempe tetap menjadi makanan sehat yang aman dikonsumsi selama dalam batas wajar. Seperti halnya semua makanan, kunci utamanya adalah keseimbangan dalam pola makan.(jpc)