PALANGKA
RAYA – HUT ke-54 Pemko Palangka Raya dan HUT ke-62 Kota Palangka Raya meriah.
Pemko melaksanakan Festival Kuliner Ikan Lokal di Jalan Katamso, Minggu pagi
(28/7).
Festival
tersebut menarik banyak perhatian masyarakat, tidak sedikit yang berebut
makanan dan membawa pulang kuliner lokal.
Wakil
Wali Kota Palangka Raya, Hj Umi Mastikah melakukan pengecekan dan mencicipi
masakan di setiap stand usai membuka festival kuliner tersebut.
Mulai
dari olahan kuliner lokal dan bahan baku lokal, Kuliner yang disajikan dalam
bentuk masakan khas daerah, yaitu Juhu Asem Haruan, sayur rotan muda kuah asam
ikan gabus dan dibagikan gratis kepada masyarakat Kota Palangka Raya.
“Perayaan
sebuah festival ini berbeda dengan rencana awal karena keadaan yang tidak
mendukung karena kabut asap, kita tentu tidak ingin menambah kontribusi asap di
kota. Namun saya sangat bersyukur atusias masyarakat begit besar untuk datang,â€
kata Umi.
Salah
satu tujuan festival ini adalah memasyarakatkan makan ikan lokal.
Mengajak
masyarakat sadar unutk meningkatkan konsumsi ikan lokal. Selain itu, juga
sebagai ajang mempererat silaturahmi dengan masyarakat.
Menyadarkan
kembali bagaimana mensyukuri bahwa ikan lokal itu ada yang berguna untuk menunjang generasi supaya cerdas, tubuh sehat maka ikan
lokal tersebut harus dibudidayakan, agar meciptakan generasi yang cerdas.
Lebih
jauh ditambahkannya, kegiatan tersebut tentu tidak berhenti di situ saja,
namun, akan banyak lagi kegiatan-kegiatan lainnya yang akan menghibur
masyarakat kota Palangka Raya.
“Saya
harapkan kegiatan ini ke depan akan selalu ada untuk memberikan hiburan bagi
masyarakat Palangka Raya, mari kita bangun kota Palangka Raya yang maju dan
lebih baik ke depan,â€pungkasnya. (ndo/ram/iha/CTK)