PALANGKA
RAYA รขโฌโ Wali Kota Palangka Raya Fairid Naparin mengatakan, kegiatan pelatihan
Kamaboko atau kue ikan, yang diadakan oleh Dinas Perikanan (Diskan) di Aula BP
PAUD DIKMAS Provinsi Kalteng. Kegiatan tersebut merupakan salah satu lanjutan kegiatan
pada program pemulihan ekonomi. Yang sebelumnya sudah diadakan oleh dinas-dinas
lain seperti, Dinas Tenaga Kerja yang mengadakan pelatihan keterampilan kepada
masyarakat.
Fairid
menjelaskan, kegiatan yang dilaksanakan oleh pihaknya kali ini memiliki sasaran
tidak jauh berbeda dengan program pelatihan dinas lainnya. Yaitu ditujukan
kepada saudara-saudari masyarakat yang terkena dampak langsung dari pandemi
Covid-19.
รขโฌลBismilliahhirahmannirahhim
dengan ini saya serahkan satu unit gerobak dorong kepada bapak ibu sekalian,
yang digunakan untuk sarana dan prasana bapak ibu sekalian untuk berwirausaha
menjual produk hasil pengolahan ikannya,รขโฌย ucapnya di hadapan peserta dan awak
media, Kamis (3/9).
Lanjut
dia, adapun program pelatihan yang pihaknya berikan hari ini adalah program
pelatihan keterampilan mengolah ikan lele menjadi sebuah kue ikan atau sering disebut kamaboko
atau fish cake yang dilaksanakan dua pelatihan.
Hari
pertama pelatihan materi dan hari kedua pelatihan pengolahannya, adapun peserta
yang mengikuti kegiatan hari ini (kemarin) ada sebanyak 25 orang peserta yang
terdiri dari pria dan wanita yang terdampak langsung pandemi Covid-19.
Besar
harap Fairid, dengan adanya pelatihan yang pihaknya laksanakan tersebut bisa
membantu masyarakat yang terdampak menjadi pelaku usaha dan kegiatan ini
menurutnya salah satu upaya pemko dalam mendukung pengolahan ikan di Kota
Cantik.
รขโฌลDengan
adanya olahan kue berbahan dasar ikan, bisa menjadi sebuah cara baru masyarakat
dalam mengkonsumsi ikan,รขโฌย tutup Fairid.