Resep Telur Dadar Siram Sayur

Telur dadar dikenal sebagai salah satu menu paling sederhana dan merakyat. Namun, siapa sangka kalau telur dadar bisa “naik level” hanya dengan tambahan siraman tumisan sayur dan daging yang gurih.

Perpaduan ini menciptakan rasa yang lebih kaya dan tampilan yang jauh lebih menggoda.Menu ini belakangan ramai dibahas di media sosial karena dinilai praktis, ekonomis, dan cocok untuk menu harian.

Dilansir dari unggahan Instagram @kreasi.tanoto, telur dadar yang disiram sayur justru terasa jauh lebih nikmat dibandingkan telur dadar biasa.Bahkan disebut sebagai menu “kepepet” yang rasanya tidak kalah dengan masakan restoran.

Selain rasanya yang lezat, telur dadar siram juga fleksibel karena bahan-bahannya mudah disesuaikan dengan isi kulkas.

Cocok untuk kamu yang ingin masak cepat tapi tetap ingin sajian yang spesial.

Bahan-Bahan Telur Dadar Siram

Berikut bahan yang digunakan sesuai resep yang dibagikan di media sosial:

Bahan Telur Dadar:

4 butir telur

Garam secukupnya

Lada secukupnya

(Telur dikocok lalu digoreng menjadi telur dadar)

Bahan Tumisan Siram:

150 gram daging slice

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

Cabai merah besar secukupnya

1 buah wortel, iris tipis

1 genggam tauge

Daun bawang secukupnya

1 sdm minyak wijen

1/2 sdm minyak ikan

Kaldu jamur secukupnya

Garam secukupnya

Lada putih secukupnya

150 ml air

1 sdt maizena, larutkan dengan 15 ml air

Komposisi ini menghasilkan siraman sayur yang gurih, segar, dan sedikit kental sehingga menyatu sempurna dengan telur dadar.

Cara Membuat Telur Dadar Siram

Proses memasak menu ini terbilang cepat dan cocok untuk pemula. Ikuti langkah berikut ini:

1. Kocok telur bersama garam dan lada, lalu goreng hingga matang dan berbentuk telur dadar. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging slice, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah, wortel, tauge, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Tuang air, lalu bumbui dengan minyak wijen, minyak ikan, kaldu jamur, garam, dan lada putih.
6. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
7. Tata telur dadar di piring, lalu siram dengan tumisan sayur selagi panas.
8. Hasilnya adalah telur dadar lembut yang berpadu dengan kuah tumisan gurih dan segar.

Telur dadar siram menawarkan sensasi berbeda dari menu telur biasanya. Tekstur telur yang lembut berpadu dengan sayuran renyah dan kuah gurih membuat menu ini terasa lebih “niat”, meski bahannya sederhana.

Menurut warganet, menu ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal. Selain itu, telur dadar siram juga bisa dimodifikasi dengan tambahan jamur, seafood, atau tahu sesuai selera.

Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang singkat, telur dadar siram bisa jadi solusi menu harian yang anti membosankan. Tak heran jika menu ini viral dan banyak dicoba ulang oleh pengguna media sosial.

Jika kamu bosan dengan telur dadar biasa, resep ini layak masuk daftar masakan rumahan favorit.(jpc)

Telur dadar dikenal sebagai salah satu menu paling sederhana dan merakyat. Namun, siapa sangka kalau telur dadar bisa “naik level” hanya dengan tambahan siraman tumisan sayur dan daging yang gurih.

Perpaduan ini menciptakan rasa yang lebih kaya dan tampilan yang jauh lebih menggoda.Menu ini belakangan ramai dibahas di media sosial karena dinilai praktis, ekonomis, dan cocok untuk menu harian.

Dilansir dari unggahan Instagram @kreasi.tanoto, telur dadar yang disiram sayur justru terasa jauh lebih nikmat dibandingkan telur dadar biasa.Bahkan disebut sebagai menu “kepepet” yang rasanya tidak kalah dengan masakan restoran.

Selain rasanya yang lezat, telur dadar siram juga fleksibel karena bahan-bahannya mudah disesuaikan dengan isi kulkas.

Cocok untuk kamu yang ingin masak cepat tapi tetap ingin sajian yang spesial.

Bahan-Bahan Telur Dadar Siram

Berikut bahan yang digunakan sesuai resep yang dibagikan di media sosial:

Bahan Telur Dadar:

4 butir telur

Garam secukupnya

Lada secukupnya

(Telur dikocok lalu digoreng menjadi telur dadar)

Bahan Tumisan Siram:

150 gram daging slice

1/2 buah bawang bombay

2 siung bawang putih

Cabai merah besar secukupnya

1 buah wortel, iris tipis

1 genggam tauge

Daun bawang secukupnya

1 sdm minyak wijen

1/2 sdm minyak ikan

Kaldu jamur secukupnya

Garam secukupnya

Lada putih secukupnya

150 ml air

1 sdt maizena, larutkan dengan 15 ml air

Komposisi ini menghasilkan siraman sayur yang gurih, segar, dan sedikit kental sehingga menyatu sempurna dengan telur dadar.

Cara Membuat Telur Dadar Siram

Proses memasak menu ini terbilang cepat dan cocok untuk pemula. Ikuti langkah berikut ini:

1. Kocok telur bersama garam dan lada, lalu goreng hingga matang dan berbentuk telur dadar. Sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan daging slice, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan cabai merah, wortel, tauge, dan daun bawang. Aduk rata.
5. Tuang air, lalu bumbui dengan minyak wijen, minyak ikan, kaldu jamur, garam, dan lada putih.
6. Masukkan larutan maizena, aduk hingga kuah mengental.
7. Tata telur dadar di piring, lalu siram dengan tumisan sayur selagi panas.
8. Hasilnya adalah telur dadar lembut yang berpadu dengan kuah tumisan gurih dan segar.

Telur dadar siram menawarkan sensasi berbeda dari menu telur biasanya. Tekstur telur yang lembut berpadu dengan sayuran renyah dan kuah gurih membuat menu ini terasa lebih “niat”, meski bahannya sederhana.

Menurut warganet, menu ini cocok disantap dengan nasi putih hangat dan sambal. Selain itu, telur dadar siram juga bisa dimodifikasi dengan tambahan jamur, seafood, atau tahu sesuai selera.

Dengan bahan yang mudah didapat dan proses memasak yang singkat, telur dadar siram bisa jadi solusi menu harian yang anti membosankan. Tak heran jika menu ini viral dan banyak dicoba ulang oleh pengguna media sosial.

Jika kamu bosan dengan telur dadar biasa, resep ini layak masuk daftar masakan rumahan favorit.(jpc)