Terong, sayuran yang sering dijadikan bahan masakan sehari-hari, sering kali disajikan dengan cara yang itu-itu saja. Terkadang, rasa bosan pun muncul karena pengolahan yang monoton.
Dalam khazanah kuliner Indonesia, selalu ada hidangan-hidangan rumahan yang tampak sederhana namun mampu meninggalkan kesan mendalam bagi siapa pun yang mencicipinya.
