KALANGKALA ialah buah hutan asal Kalimantan yang cukup susah ditemui di pasaran. Berbuah musiman. Peminatnya dari kalangan tertentu saja, seperti orang tua atau cocok-cocokan di lidah penikmatnya.
Bagi masyarakat Banjar, buah kalangkala disajikan sebagai menu pelengkap untuk sayur atau lauk utama yang dihidangkan dengan sambal dan nasi hangat.
