ARUGULA merupakan tumbuhan berdaun hijau yang daunnya mengandung
banyak vitamin, mineral serta antioksidan. Sayuran hijau ini masih
berkerabat dengan kembang kol, bayam, serta lobak.
Mungkin sebagian masih banyak yang belum dekat dengan namanya,
namun arugula sudah banyak dijual di toko-toko swalayan. Jadi sangat
mudah ditemui.
Berikut ini beberapa manfaat arugula untuk kesehatan, seperti
dilansir laman Stylecraze, Rabu (26/6) lalu.
1. Konten kalori
Sejumlah orang khawatir tentang kalori yang mereka konsumsi saat makan
sayuran favorit mereka.
Mereka lebih suka salad daripada makan yang lebih lengkap. Karena
kandungan kalori yang lebih rendah di arugula, mereka bisa memilih sayuran ini
dalam bentuk hidangan atau bahkan dalam salad setiap hari.
2. Konten serat
Arugula memiliki proporsi serat yang tinggi yang diketahui bisa
membantu proses pencernaan dalam tubuh. Serat-serat ini menguntungkan
metabolisme secara umum dengan proses pencernaan dijaga.
3. Anti-kanker
Arugula terkenal dengan manfaatnya yang sangat direkomendasikan
oleh dokter. Arugula mengandung zat antioksidan yang kaya.
4. Asam folat
Arugula bisa memberikan beberapa manfaat baik bagi wanita hamil.
Kandungan asam folatnya membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.
5. Peraturan kesehatan yang optimal
Arugula juga dikenal karena keberadaan beberapa vitamin penting
seperti tiamin, niasin, Vitamin B-6 dll yang membantu meningkatkan kesehatan
tubuh yang optimal.
6. Kesehatan tulang
Vitamin K yang terdapat dalam arugula memberi tulang-tulang tubuh
Anda semua manfaat dari kekuatan dan pembentukan.
7. Penyakit Alzheimer dan penyerapan kalsium
Kandungan vitamin K dalam arugula juga membantu dalam produksi
obat-obatan penyakit Alzheimer dan dalam penyerapan kalsium.
8. Vitamin A
Arugula dikenal kaya akan vitamin A. Oleh karena itu, dokter
merekomendasikan asupannya untuk pasien yang membutuhkan bantuan dengan
pengobatan penyakit yang berhubungan dengan paru-paru, kulit dan rongga mulut.
9. Manfaat vitamin C
Kandungan vitamin ini dikenal untuk meningkatkan kesehatan secara
keseluruhan dengan aktivitas antioksidan yang dihasilkannya.
10. Konten karotenoid
Beberapa penyakit seperti degenerasi otot dan kanker bisa
dikendalikan jika Anda mengonsumsi arugula. (fny/jpnn)