SIAPA sih yang tidak suka makan cokelat? Selain rasanya yang manis dan enak, ternyata cokelat dapat memberikan manfaat bagi kesehatan tubuh.
Salah satunya yaitu dark chocolate atau cokelat hitam. Cokelat hitam terbukti dapat membantu menurunkan hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Apa itu Hipertensi dan Mengapa Berbahaya?
Hipertensi atau tekanan darah tinggi merupakan salah satu penyakit dengan penderita tertinggi di Indonesia. Tidak hanya orang tua, ternyata anak muda juga rentan terhadap kondisi ini.
Berdasarkan Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 yang dilansir pada BKPK Kemenkes RI, prevalensi hipertensi pada kelompok usia 25-34 tahun adalah sebesar 17,4 persen. Sedangkan pada usia 18-24 tahun sebesar 10,7 persen.
Kondisi ini cukup berbahaya karena hipertensi dikenal sebagai silent killer yang terjadi tanpa gejala awal yang jelas.
Kenali Cokelat Hitam dan Kandungan Gizinya
Dilansir dari Halodoc (27/8), cokelat berasal dari biji kakao yang memiliki kadar mineral dan antioksidan tinggi.
Cokelat hitam adalah cokelat yang mengandung 70-80 persen biji kakao. Dibandingkan dengan cokelat putih atau cokelat susu, cokelat hitam memiliki jumlah kakao yang lebih banyak dan gula lebih sedikit.
Semakin tinggi kandungan biji kakao, semakin tinggi pula kandungan antioksidannya. Antioksidan dikenal sangat baik manfaatnya bagi kesehatan tubuh.
Studi: Cokelat Hitam Bisa Turunkan Hipertensi
Sebuah penelitian yang diterbitkan Jurnal Menara Medika (27/8) mengungkap bahwa konsumsi cokelat hitam dapat menurunkan tekanan darah lansia penderita hipertensi.
Hasil penelitian mencatat adanya penurunan tekanan darah sebelum (pre-test) dan setelah (post-test) mengonsumsi cokelat hitam, yaitu dari 111,50 menjadi 97,00.
Mekanisme penurunan tekanan darah dapat terjadi karena adanya kandungan antioksidan yaitu fenol dan flavonoid. Hal ini membuat orang yang rutin mengkonsumsi cokelat hitam akan mempunyai sirkulasi darah arteri yang baik dan kemampuan pembuluh darah untuk berelaksasi sangat tinggi.
Batas Aman Konsumsi Cokelat Hitam
Meski bermanfaat, konsumsi cokelat hitam tetap harus diperhatikan. Perlu diingat bahwa cokelat memiliki kandungan lemak dan kalori yang tinggi, sehingga konsumsinya tidak boleh berlebihan.
Cokelat hitam dapat dikonsumsi secara rutin dengan tetap memperhatikan batas aman konsumsinya. Para ahli merekomendasikan batas aman konsumsi cokelat hitam adalah 20-30 gram cokelat hitam per hari. (jpc)