Diabetes adalah suatu kondisi yang ditandai
dengan naik turunnya kadar gula darah. Sayangnya, diabetes belum ada obatnya.
Disiplin dalam mengontrol gejalanya agar gula
darah stabil adalah kuncinya. Salah
satunya makan dengan benar, menjalani gaya hidup sehat, dan minum obat yang
diresepkan tepat waktu.
Diet bisa sangat membantu menjaga kadar gula
darah terkendali. Lalu dibantu dengan makanan super diabetes untuk membantu
mencegah lonjakan kadar gula darah. Salah satunya minum minuman rempah atau
bumbu dapur seperti bawang putih dan kayu manis.
Dilansir dari NDTV, Jumat (18/12), bawang putih
memiliki skor indeks glikemik yang rendah dan juga merupakan sumber vitamin B-6
yang memainkan peran penting dalam metabolisme karbohidrat. Banyak penelitian
telah menunjukkan hubungan antara konsumsi bawang putih dan kontrol gula darah.
Bawang putih juga merupakan sumber vitamin C yang baik, komponen penting lain
dari manajemen diabetes.
Kayu manis, bisa berfungsi sebagai pengganti
gula yang sempurna untuk penderita diabetes. Menurut
The National Center for Biotechnology
Information (NCBI) Amerika Serikat, kayu manis bisa membantu mengatur
sensitivitas insulin. Karena kayu manis juga kaya akan antioksidan yang
membantu melawan aktivitas radikal bebas. Aktivitas radikal bebas ditandai
dengan reaksi berantai yang berdampak pada sel kita, menyebabkan banyak masalah
kronis seperti diabetes.
Menurut buku ‘Healing Foods’ oleh DK Publishing
House, kayu manis adalah alat bantu pencernaan yang membantu menormalkan kadar
glukosa dan trigliserida (sejenis lemak) dalam darah, mengurangi risiko
diabetes dan penyakit jantung. Meski begitu, Ahli Gizi Makrobiotik dan Praktisi
Kesehatan Shilpa mengatakan bahwa Anda tidak boleh mengonsumsi lebih dari 5
gram kayu manis setiap hari.
Selain itu, cobalah tambahkan lemon. Lemon juga
merupakan sumber antioksidan yang sangat kuat, terutama vitamin C.
Begini cara membuatnya :
Bahan
2 gelas air
Kulit kayu manis 1 inci
2 siung kecil bawang putih tumbuk
1 sendok teh jus lemon
Metode
1. Rebus air dan kayu manis dalam wadah.
2. Setelah air mendidih, tambahkan bawang
putih. Biarkan mendidih selama 4-5 menit lagi. Tambahkan jus lemon
3. Saring dan sajikan.
Minum teh ini setiap hari. Akan tetapi penting
untuk tetap berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi Anda.