PROKALTENG.CO – Sedang cari resep tumis sayur sederhana yang praktis untuk menu sehari-hari? Aneka tumisan sayur ini bisa jadi andalan di dapur. Selain mudah dibuat dan rasanya sedap, variasi tumis sayur juga membantu melengkapi kebutuhan nutrisi keluarga di meja makan.
Buat yang bosan dengan tumisan itu-itu saja, tim MAHI menyiapkan beragam ide resep tumis sayur praktis, mulai dari tumis kangkung, tumis buncis, sampai cuciwis yang segar. Memasak sayuran kini tak lagi terasa ribet dan membosankan.
Berikut rekomendasi lengkapnya:
1. Tumis Kacang Panjang Kecap, Menu Rumahan Praktis
Tumis kacang panjang cocok jadi pelengkap menu harian. Rasanya gurih manis, proses memasaknya cepat, dan bahannya mudah didapat. Cocok untuk kamu yang ingin menyajikan hidangan spesial tanpa harus lama di dapur.
2. Tumis Buncis Telur, Simpel dan Bergizi
Menu ini pas untuk pendamping lauk rumahan. Selain enak, buncis juga kaya nutrisi. Menurut United States Department of Agriculture (USDA), dalam 100 gram buncis terdapat 7 gram karbohidrat, 2,4 gram serat, 47 mg kalsium, dan 2,35 gram protein. Kombinasi buncis dan telur membuat hidangan ini makin komplet.
3. Tumis Kangkung Tahu Campur, Favorit Banyak Orang
Tumis kangkung memang tak pernah gagal menggugah selera. Dipadukan dengan tahu dan tambahan kecap manis, menu ini cocok disantap bersama ikan bakar, ayam goreng, hingga seafood. Praktis dan cepat, pas untuk menu harian.
4. Tumis Cuciwis, Sayuran Kekinian yang Wajib Dicoba
Cuciwis enak ditumis dan punya tekstur renyah. Sayur ini mengandung vitamin A, vitamin C, serta asam folat yang baik untuk tubuh. Tambahkan ayam atau jamur agar rasanya makin kaya.
5. Tumis Pare Teri, Sedap Tanpa Pahit
Bagi pencinta pare, menu ini wajib dicoba. Padukan dengan ikan teri dan cabai agar rasanya gurih pedas. Untuk mengurangi rasa pahit, remas pare dengan garam, bilas, lalu tiriskan sebelum ditumis.
6. Tumis Pepaya Muda Simpel
Tak hanya untuk sayur asem, pepaya muda juga lezat ditumis. Alternatif menarik jika ingin variasi selain olahan berkuah santan.
7. Tumis Sayur Campur, Solusi Isi Kulkas
Punya sisa buncis, wortel, atau jagung di kulkas? Campurkan saja jadi satu. Bisa ditambah irisan bakso agar makin menggoda. Menu ini fleksibel dan hemat.
8. Tumis Toge Tahu ala Warteg
Menu sederhana khas warteg ini bisa dibuat lebih spesial di rumah. Jika ingin lebih minim minyak, tahu bisa dimasak menggunakan air fryer agar tetap garing.
9. Tumis Jamur Tiram Gurih
Pilih jamur tiram segar berwarna putih bersih dan tidak lembap. Sobek merata agar bumbu meresap sempurna. Untuk menghilangkan bau, bilas atau blansir sebentar sebelum ditumis.
10. Tumis Kailan Bawang Putih
Tumis kailan bawang putih simpel dan lezat. Teknik ini juga bisa diterapkan pada sawi, jamur, atau sayuran hijau lainnya.
Dengan aneka resep tumis sayur sederhana ini, menu sehat untuk keluarga jadi lebih variatif dan mudah disiapkan setiap hari. Tak perlu ribet, cukup pilih bahan yang ada di dapur dan kreasikan sesuai selera. (jpg)
