Masakan rumahan selalu punya tempat istimewa di hati para pecinta kuliner. Salah satunya adalah oseng bawang cumi.Hidangan oseng bawang cumi ini memiliki cita rasa yang gurih dengan aroma yang harum, sehingga menggugah selera makan.
Perlu diketahui bahwa hidangan oseng bawang cumi ini cocok jadi menu lauk sehari-hari.
Bagi kamu yang ingin membuat hidangan oseng bawang cumi sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep oseng bawang cumi yang enak dan bikin nagih yang dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel pada Minggu (24/8).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat oseng bawang cumi ala rumahan yang bikin nambah nasi.
Bahan-bahan untuk membuat oseng bawang cumi:
- 300 gram bawang merah
- 250 gram cumi segar
- 50 gram bawang putih
- 75 gram cabe rawit merah
- 2 batang sereh
- 6 lembar daun jeruk purut
- 1 batang bawang pre
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt terasi udang
- 2 sdt kaldu jamur
Cara untuk membuat oseng bawang cumi:
- Potong bawang merah secara kecil-kecil dan wadah
- Lalu iris bawang putih secara tipis-tipis ke dalam wadah
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya, lalu iris cumi dan sisihkan ke dalam wadah
- Setelah itu, masukkan cumi ke dalam wajan dan goreng sesaat. Angkat cumi dan sisihkan ke dalam wadah
- Masukkan bawang putih yang sudah diiris ke dalam wadah dan tumis hingga harum
- Lalu masukkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk urut yang sudah dibuang tulang daunnya. Tumis semua bahan dan masukkan cabe rawit merah yang sudah dipotong-potong
- Masukkan bawang pre yang sudah dipotong dan aduk-aduk. Tumis hingga harum
- Kemudian, masukkan bawang merah yang sudah dipotong-potong dan tambahkan dengan garam, terasi udang, dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga merata
- Tumis sesaat hingga tercampur merata dan wangi, lalu masukkan cumi dan aduk kembali hingga merata dan meresap
- Masak sesaat dan matikan api, pindahkan oseng bawang cumi ke dalam wadah
- Oseng bawang cumi siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng bawang cumi yang enak dan bikin nambah nasi.(jpc)
Masakan rumahan selalu punya tempat istimewa di hati para pecinta kuliner. Salah satunya adalah oseng bawang cumi.Hidangan oseng bawang cumi ini memiliki cita rasa yang gurih dengan aroma yang harum, sehingga menggugah selera makan.
Perlu diketahui bahwa hidangan oseng bawang cumi ini cocok jadi menu lauk sehari-hari.
Bagi kamu yang ingin membuat hidangan oseng bawang cumi sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep oseng bawang cumi yang enak dan bikin nagih yang dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel pada Minggu (24/8).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat oseng bawang cumi ala rumahan yang bikin nambah nasi.
Bahan-bahan untuk membuat oseng bawang cumi:
- 300 gram bawang merah
- 250 gram cumi segar
- 50 gram bawang putih
- 75 gram cabe rawit merah
- 2 batang sereh
- 6 lembar daun jeruk purut
- 1 batang bawang pre
- 1,5 sdt garam
- 2 sdt terasi udang
- 2 sdt kaldu jamur
Cara untuk membuat oseng bawang cumi:
- Potong bawang merah secara kecil-kecil dan wadah
- Lalu iris bawang putih secara tipis-tipis ke dalam wadah
- Cuci bersih cumi dan buang tintanya, lalu iris cumi dan sisihkan ke dalam wadah
- Setelah itu, masukkan cumi ke dalam wajan dan goreng sesaat. Angkat cumi dan sisihkan ke dalam wadah
- Masukkan bawang putih yang sudah diiris ke dalam wadah dan tumis hingga harum
- Lalu masukkan serai yang sudah digeprek dan daun jeruk urut yang sudah dibuang tulang daunnya. Tumis semua bahan dan masukkan cabe rawit merah yang sudah dipotong-potong
- Masukkan bawang pre yang sudah dipotong dan aduk-aduk. Tumis hingga harum
- Kemudian, masukkan bawang merah yang sudah dipotong-potong dan tambahkan dengan garam, terasi udang, dan kaldu jamur. Aduk kembali hingga merata
- Tumis sesaat hingga tercampur merata dan wangi, lalu masukkan cumi dan aduk kembali hingga merata dan meresap
- Masak sesaat dan matikan api, pindahkan oseng bawang cumi ke dalam wadah
- Oseng bawang cumi siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat oseng bawang cumi yang enak dan bikin nambah nasi.(jpc)
