Ceker mercon merupakan hidangan pedas yang banyak disukai oleh orang, terutama para pecinta kuliner pedas.
Hal ini karena hidangan ceker pedas ini memiliki tekstur ceker yang lembut dengan perpaduan sambal pedas yang bikin nagih.
Bagi kamu yang sudah mulai bosan dengan menu berbahan dasar daging sapi atau kambing, kamu dapat mencoba hidangan ceker mercon ini.
Selain rasa yang lezat, ceker mercon juga mudah dibuat di rumah dan bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah didapatkan.
Hidangan ceker mercon ini cocok disantap saat makan siang dan malam, bagi kamu yang ingin buat ceker mercon sendiri di rumah.
Kamu dapat mengikuti resep ceker mercon yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Selasa (10/6).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ceker mercon yang pedas dan bikin nagih.
Bahan-bahan untuk membuat ceker mercon:
- 1/2 kg ceker ayam
- 12 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 cabe merah yang sudah direbus
- 20 cabe rawit yang sudah direbus
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdt asam jawa
- 50 gram gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt micin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 500 ml air
Cara untuk membuat ceker mercon:
- Masukkan ceker ayam ke dalam presto dan tuang air. Lalu presto ceker ayam selama 12 menit
- Jika ceker ayam sudah dipresto, matikan dan sisihkan
- Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah yang sudah direbus, cabe rawit yang sudah direbus, asam jawa, dan jahe ke dalam blender. Lalu blender hingga halus dan siapkan ke dalam wadah
- Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan ceker yang sudah dipresto dan aduk kembali hingga merata
- Tuang air sebnayak 500-700 ml dan aduk hingga merata
- Tambahkan gula merah, garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap manis, dan cabe rawit utuh ke dalam panci. Aduk kembali hingga tercampur dengan merata
- Masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan ceker mercon ke dalam wadah
Rambut Pasti Tumbuh Lebat! Tak Peduli Seberapa Parah Botak
Rambut Pasti Tumbuh Lebat! Tak Peduli Seberapa Parah Botak
Buka
- Ceker mercon siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ceker mercon yang enak dan bikin nagih.(jpc)
Ceker mercon merupakan hidangan pedas yang banyak disukai oleh orang, terutama para pecinta kuliner pedas.
Hal ini karena hidangan ceker pedas ini memiliki tekstur ceker yang lembut dengan perpaduan sambal pedas yang bikin nagih.
Bagi kamu yang sudah mulai bosan dengan menu berbahan dasar daging sapi atau kambing, kamu dapat mencoba hidangan ceker mercon ini.
Selain rasa yang lezat, ceker mercon juga mudah dibuat di rumah dan bahan-bahan untuk membuatnya juga mudah didapatkan.
Hidangan ceker mercon ini cocok disantap saat makan siang dan malam, bagi kamu yang ingin buat ceker mercon sendiri di rumah.
Kamu dapat mengikuti resep ceker mercon yang dilansir dari kanal YouTube Ika Mardatillah pada Selasa (10/6).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat ceker mercon yang pedas dan bikin nagih.
Bahan-bahan untuk membuat ceker mercon:
- 1/2 kg ceker ayam
- 12 siung bawang merah
- 10 siung bawang putih
- 10 cabe merah yang sudah direbus
- 20 cabe rawit yang sudah direbus
- 1 ruas jahe
- 1/4 sdt asam jawa
- 50 gram gula merah
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt micin
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt lada bubuk
- 500 ml air
Cara untuk membuat ceker mercon:
- Masukkan ceker ayam ke dalam presto dan tuang air. Lalu presto ceker ayam selama 12 menit
- Jika ceker ayam sudah dipresto, matikan dan sisihkan
- Untuk membuat bumbu halus, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe merah yang sudah direbus, cabe rawit yang sudah direbus, asam jawa, dan jahe ke dalam blender. Lalu blender hingga halus dan siapkan ke dalam wadah
- Siapkan panci dan tuang minyak, panaskan minyak dan masukkan bumbu halus. Tumis bumbu halus hingga matang
Masukkan ceker yang sudah dipresto dan aduk kembali hingga merata
- Tuang air sebnayak 500-700 ml dan aduk hingga merata
- Tambahkan gula merah, garam, lada bubuk, penyedap rasa, kecap manis, dan cabe rawit utuh ke dalam panci. Aduk kembali hingga tercampur dengan merata
- Masak sesaat dan matikan kompor, pindahkan ceker mercon ke dalam wadah
Rambut Pasti Tumbuh Lebat! Tak Peduli Seberapa Parah Botak
Rambut Pasti Tumbuh Lebat! Tak Peduli Seberapa Parah Botak
Buka
- Ceker mercon siap disajikan
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat ceker mercon yang enak dan bikin nagih.(jpc)
