Olahan telur selalu menjadi pilihan favorit untuk menu sehari-hari yang enak dan mudah dibuat.
Salah satu olahan telur yang bisa kamu coba di rumah adalah telur cabe ijo iris. Hidangan ini dikenal dengan aroma yang menggugah selera, rasa gurih dan pedas yang menggugah selera makan.
Hidangan telur cabe ijo iris ini menjadi solusi praktis bagi siapa saja yang ingin memasak cepat tanpa ribet.
Dengan menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses masak yang cepat, menu ini cocok dijadikan sebagai menu pendamping nasi, baik untuk menu sarapan, makana siang, maupun makan malam.
Bagi kamu yang ingin mencoba membuat telur cabe ijo iris yang wangi dan gurih sendiri di rumah, kamu dapat mengikuti resep telur cabe ijo iris yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Jumat (9/1).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat telur cabe ijo iris yang praktis dan bikin nambah nasi.
Bahan-bahan untuk membuat telur cabe ijo iris:
3 siung bawang putih
8 siung bawang merah
9 buah cabai hijau
10 buah cabai rawit hijau
4 butir telur
4 gram terasi yang sudah dibakar
1 sdm saus tiram
½ sdm kaldu jamur
½ sdm gula pasir
1-2 sdm air
Minyak untuk menumis
Pelengkap:
Nasi putih
Cara untuk membuat telur cabe ijo iris:
Iris bawang putih, bawang merah, cabai hijau, dan cabai rawit hijau. Lalu sisihkan
Setelah itu, siapkan panci dan tuang sedikit minyak. Panaskan sedikit minyak dan masukkan telur, masak hingga kering dan sisihkan. Lalu potong
Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang putih, bawang merah, dan terasi sambil dihancurkan. Masak hingga wangi
Kemudian, masukkan telur, cabai hijau, cabai rawit hijau, kaldu jamur, saus tiram, dan gula pasir. Masak sesaat dan tambahkan dengan air, masak sesaat
Matikan api dan pindahkan ke dalam wadah
Telur cabe ijo iris siap disajikan dengan nasi putih
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat telur cabe ijo iris yang enak dan mudah dibuat di rumah.(jpc)
