Site icon Prokalteng

Begini Cara Tepat Memilih Durian Matang dan Berkualitas

Ilustrasi-Buah Durian. (Pixabay)

DURIAN, atau yang sering dijuluki sebagai “Raja Buah,” adalah buah tropis yang sangat digemari karena rasa dan aromanya yang unik. Meski aromanya sering memicu perdebatan, bagi pecinta durian, bau tajam ini adalah daya tarik tersendiri yang menambah kelezatan daging buahnya.

Namun, tidak semua durian memberikan pengalaman makan yang sama. Durian yang belum matang atau terlalu matang bisa membuat rasa menjadi kurang memuaskan. Untuk memastikan Anda mendapatkan durian terbaik, berikut adalah beberapa tips sederhana namun efektif yang bisa Anda coba.

1. Pilih Durian dengan Bentuk Bulat

Durian berbentuk bulat cenderung memiliki daging yang lebih tebal dan banyak dibandingkan durian dengan bentuk lonjong atau tidak beraturan.

2. Periksa Bagian Ujung Bawah Durian

Durian yang sudah retak atau terbelah pada bagian ujung bawahnya kemungkinan besar rasanya akan berkurang manisnya karena dagingnya sudah terpapar udara.

3. Gunakan Metode Ketukan

Ketuk durian dengan pisau atau benda keras lainnya, lalu dengarkan suaranya.

4. Cium Aroma Durian

Aroma adalah salah satu indikator utama kematangan durian.

5. Perhatikan Warna dan Tekstur Kulit

Kulit durian yang matang biasanya berwarna kuning kehijauan dan teksturnya keras namun tidak terlalu kering.

6. Pertimbangkan Berat Buah

Durian yang matang biasanya terasa berat karena dagingnya penuh. Namun, jika terasa terlalu ringan, durian tersebut mungkin kurang daging atau terlalu kering.

7. Percayai Penjual Durian yang Berpengalaman

Jika Anda tidak yakin, belilah durian dari penjual yang terpercaya dan berpengalaman. Penjual seperti ini biasanya dapat membantu Anda memilih durian yang sesuai dengan selera.

Menikmati durian yang matang dan berkualitas tidak hanya soal rasa, tetapi juga pengalaman yang memuaskan. Dengan memahami beberapa tips memilih durian di atas—dari bentuk, aroma, hingga tekstur kulit—Anda dapat memastikan setiap gigitan menjadi kenikmatan yang tiada duanya. (jpc)

Exit mobile version