Praktis untuk Bekal: Resep Simpel 15 Menit yang Cocok untuk Pagi Hari

PROKALTENG.CO-Bagi Pegawai Negeri Sipil (PNS), pagi hari sering kali terasa sempit. Waktu terbatas, tapi ingin tetap bawa bekal ke kantor yang enak, bergizi, dan praktis? Bisa banget!

Berikut ini 5 menu bekal simpel yang bisa kamu masak hanya dalam waktu 15 menit. Sudah dilengkapi dengan bahan dan cara membuat, jadi kamu tinggal praktik!

1. Nasi Telur Kecap + Tumis Buncis Wortel

Bahan:

1 porsi nasi hangat

1 butir telur

1 sdm kecap manis

½ sdm saus tiram

Buncis dan wortel secukupnya, iris serong

Bawang putih cincang, garam, lada

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, masukkan sayur, beri garam dan lada. Tumis hingga layu. Sisihkan.
2. Goreng telur sesuai selera (ceplok/dadar).
3. Siram telur dengan kecap manis + saus tiram.
4. Masukkan ke lunch box bersama nasi dan sayuran.
5. Sandwich Telur Mayo + Buah Potong

Bahan:

2 lembar roti tawar

1 butir telur rebus

1 sdm mayones

Garam dan lada secukupnya

Buah (apel, pir, semangka) potong kecil

Cara Membuat:

1. Rebus telur ±6 menit, hancurkan dengan garpu.
2. Campur dengan mayones, beri garam dan lada.
3. Oleskan pada roti tawar, tumpuk jadi sandwich.
4. Masukkan sandwich dan buah potong ke dalam kotak bekal.
5. Mie Goreng Sayur + Telur Rebus

Bahan:

1 bungkus mie instan (tanpa bumbu)

1 butir telur

Kol dan wortel secukupnya

Saus tiram, garam, lada

Cara Membuat:

1. Rebus mie dan telur secara bersamaan.
2. Tumis sayur dengan sedikit minyak, tambahkan mie, saus tiram, dan bumbu secukupnya.
3. Kupas telur rebus, sajikan bersama mie goreng dalam wadah bekal.
4. Onigiri Isi Tuna Mayo

Bahan:

1 porsi nasi hangat

1 sdm mayones

2 sdm tuna kaleng

Garam secukupnya

Nori (rumput laut lembaran) opsional

Cara Membuat:

1. Campur tuna dengan mayones.
2. Ambil nasi, beri isian tuna di tengah, bentuk bulat/segitiga.
3. Taburi sedikit garam di permukaan, bungkus dengan nori jika ada.
4. Siap disimpan dalam kotak bekal!
5. Nasi + Ayam Goreng Marinasi Instan

Bahan:

1 porsi nasi

1–2 potong ayam fillet/sayap

Bumbu marinasi instan (boleh rasa pedas, manis, atau sesuai selera)

Minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam semalaman.
2. Pagi harinya, goreng atau panggang ayam sebentar saja.
3. Sajikan bersama nasi hangat dan tambahkan sambal sachet atau lalapan jika suka.

(*/naz)
Penulis: Diva Vania Candrawati/Politeknik Negeri Madiun

PROKALTENG.CO-Bagi Pegawai Negeri Sipil (PNS), pagi hari sering kali terasa sempit. Waktu terbatas, tapi ingin tetap bawa bekal ke kantor yang enak, bergizi, dan praktis? Bisa banget!

Berikut ini 5 menu bekal simpel yang bisa kamu masak hanya dalam waktu 15 menit. Sudah dilengkapi dengan bahan dan cara membuat, jadi kamu tinggal praktik!

1. Nasi Telur Kecap + Tumis Buncis Wortel

Bahan:

1 porsi nasi hangat

1 butir telur

1 sdm kecap manis

½ sdm saus tiram

Buncis dan wortel secukupnya, iris serong

Bawang putih cincang, garam, lada

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih, masukkan sayur, beri garam dan lada. Tumis hingga layu. Sisihkan.
2. Goreng telur sesuai selera (ceplok/dadar).
3. Siram telur dengan kecap manis + saus tiram.
4. Masukkan ke lunch box bersama nasi dan sayuran.
5. Sandwich Telur Mayo + Buah Potong

Bahan:

2 lembar roti tawar

1 butir telur rebus

1 sdm mayones

Garam dan lada secukupnya

Buah (apel, pir, semangka) potong kecil

Cara Membuat:

1. Rebus telur ±6 menit, hancurkan dengan garpu.
2. Campur dengan mayones, beri garam dan lada.
3. Oleskan pada roti tawar, tumpuk jadi sandwich.
4. Masukkan sandwich dan buah potong ke dalam kotak bekal.
5. Mie Goreng Sayur + Telur Rebus

Bahan:

1 bungkus mie instan (tanpa bumbu)

1 butir telur

Kol dan wortel secukupnya

Saus tiram, garam, lada

Cara Membuat:

1. Rebus mie dan telur secara bersamaan.
2. Tumis sayur dengan sedikit minyak, tambahkan mie, saus tiram, dan bumbu secukupnya.
3. Kupas telur rebus, sajikan bersama mie goreng dalam wadah bekal.
4. Onigiri Isi Tuna Mayo

Bahan:

1 porsi nasi hangat

1 sdm mayones

2 sdm tuna kaleng

Garam secukupnya

Nori (rumput laut lembaran) opsional

Cara Membuat:

1. Campur tuna dengan mayones.
2. Ambil nasi, beri isian tuna di tengah, bentuk bulat/segitiga.
3. Taburi sedikit garam di permukaan, bungkus dengan nori jika ada.
4. Siap disimpan dalam kotak bekal!
5. Nasi + Ayam Goreng Marinasi Instan

Bahan:

1 porsi nasi

1–2 potong ayam fillet/sayap

Bumbu marinasi instan (boleh rasa pedas, manis, atau sesuai selera)

Minyak secukupnya

Cara Membuat:

1. Marinasi ayam semalaman.
2. Pagi harinya, goreng atau panggang ayam sebentar saja.
3. Sajikan bersama nasi hangat dan tambahkan sambal sachet atau lalapan jika suka.

(*/naz)
Penulis: Diva Vania Candrawati/Politeknik Negeri Madiun