PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Nuansa jajanan khas Jepang kini bisa dinikmati masyarakat Palangka Raya di Gerobak Wibu. Ya, sebuah gerobak kuliner yang menjual aneka camilan ala Negeri Sakura seperti taiyaki, tamagoyaki, dan dango.
Gerobak Wibu dikelola oleh Rai Sadewa yang mangkal di Jalan Galaxi Induk, Kota Palangka Raya, Kalimantan Tengah. Usaha ini telah berjalan sejak akhir tahun 2023.
Rai mengungkapkan, awalnya ia hanya berjualan di event-event jejepangan yang digelar di Palangka Raya. Namun karena event tersebut tidak rutin, ia pun memutuskan untuk membuka lapak di luar acara. Tak disangka, jajanan Jepang buatannya justru mendapat respons positif dari masyarakat umum.
“Awalnya jualan cuma di event jejepangan. Tapi karena jarang, akhirnya coba jualan harian. Ternyata banyak yang suka,” ujar Rai saat ditemui Prokalteng.co, Sabtu (3/1/2026).
Beragam menu ditawarkan dengan harga terjangkau. Misalnya Taiyaki dibanderol Rp8.000 per buah, dengan promo dua buah seharga Rp15.000. Sementara tamagoyaki dijual Rp10.000. Dari semua menu, taiyaki isi cokelat dan kacang merah menjadi yang paling diminati pelanggan.
Menurut Rai, ide Gerobak Wibu terinspirasi dari Yatai, yakni warung kaki lima khas Jepang yang kerap ditemui di festival-festival. Dikatakanya bahwa Taiyaki di Jepang sering hadir dalam suasana perayaan dan identik dengan jajanan yang membawa kebahagiaan.
“Taiyaki sering ditemui di festival di Jepang. Saya belajar bikin dari YouTube, ternyata rasanya enak, lalu kepikiran untuk dijual,” katanya.
Selain terinspirasi budaya Jepang, Rai juga memiliki hobi memasak. Ketertarikannya pada kuliner Jepang berawal dari kegemarannya menonton anime, di mana makanan khas Jepang sering ditampilkan dan terlihat begitu nikmat saat disantap oleh karakter-karakternya.
“Dari nonton anime, kelihatan makanannya enak. Ternyata saya bisa bikin dan rasanya enak juga. Jadi keterusan,”ujarnya sambil tersenyum.
Ke depan, Rai berharap jajanan Jepang yang ia jual bisa semakin dikenal luas oleh masyarakat Palangka Raya. Meski harus bersaing dengan Taiyaki versi Korea, ia optimistis cita rasa Taiyaki buatannya mampu menarik hati pelanggan.
“Taiyaki itu rasanya manis dan enak. Harapan saya, setelah makan jajanan di sini, pelanggan bisa merasa bahagia,” pungkasnya. (jef)
