MUARA TEWEH-Berbagai macam
lomba di ajang Festival Iya Mulik Bengkang Turan tahun 2019 memeriahkan peringatan
Hari Jadi ke-69 Kabupaten Barito Utara, diantaranya yakni lomba masakan
tradisional malamang, mangenta dan sukup simpan yang ikuti oleh peserta dari
9 kecamatan se- Barito Utara di Water Front City Muara Teweh.
Pada lomba nasakan tradisional,
setiap kecamatan menyajikan berbagai masakan. Yang mana masakan tersebut
merupakan menu yang biasa di sajikan di acara besar tertentu. Pada lomba
masakan Tradisional Sukup Simpan, istri Bupati Batara Hj Sri Hidayati Nadalsyah
menjadi juri.
Memberi masukan kepada para
peserta untuk lebih bisa untuk berkreasi dalam menyajikan masakan. Selain itu,
Ketua GOW Kabupaten Batara, Nila Sari SH turut menjadi juri pada lomba masakan
Tradisional Malamang.
Sebagai ketua TP PKK Batara
Sri Hidayati Nadalsyah berharap menu lokal dan tradisional dapat kita gali dan
dipertahankan sebagai bagian kuliner andalan. “Yang pastinya, dapat
disajikan sebagai menu makanan utama maupun kudapan kepada suami dan anak anak
tercinta,” tutupnya. (dad/abe)