PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Gubernur Kalimantan Tengah, H Sugianto Sabran, mengajak masyarakat dan pelaku usaha untuk memanfaatkan potensi kearifan lokal guna mendukung peningkatan gizi dan pertumbuhan ekonomi.
Menurutnya, bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan, seperti ikan kecil, daun pisang, rotan, dan purun, dapat digunakan untuk menggantikan bahan modern yang lebih mahal dan tidak ramah lingkungan.
“Beragam ikan kecil kaya nutrisi dan mudah didapat. Jika diolah dengan cara yang benar, ini bisa menjadi alternatif sumber gizi yang sangat baik. Selain itu, kita juga bisa menggunakan daun pisang untuk membungkus makanan. Murah, ramah lingkungan, dan praktis,” jelasnya pada acara yang digelar Senin (6/1).
Gubernur Sugianto juga menyoroti pentingnya mengelola potensi lokal seperti rotan yang bisa dijadikan produk fungsional, misalnya piring atau peralatan makan. Menurutnya, ini dapat menjadi peluang bagi pengrajin lokal sekaligus meningkatkan pendapatan masyarakat.
“Produk lokal seperti piring rotan tidak hanya unik, tetapi juga berpotensi mendorong perekonomian daerah,” tambahnya.
Dalam rapat tersebut, Sugianto juga membahas upaya pengendalian harga bahan makanan bergizi untuk anak-anak.
“Kami akan memastikan harga makanan sehat tetap terjangkau. Dengan anggaran sekitar Rp20.000, anak-anak sudah bisa menikmati makanan lengkap, termasuk ikan, ayam, buah, dan susu,” ungkapnya.
Lebih lanjut, Gubernur Kalteng mendorong kolaborasi antara pelaku usaha dan koperasi dalam penyediaan bahan-bahan lokal, seperti daun pisang dan purun.
“Penjual pisang pun bisa meraih keuntungan, sehingga ekonomi lokal tetap berkembang. Ini adalah langkah tepat untuk mendorong kemandirian ekonomi daerah,” tegasnya.
Sugianto menambahkan bahwa terobosan tersebut merupakan bagian dari strategi untuk mewujudkan kemandirian pangan dan pengelolaan sumber daya lokal yang berkelanjutan di Kalimantan Tengah. “Kita harus inovatif dengan apa yang kita miliki dan memanfaatkan kekuatan lokal untuk memberi dampak positif bagi masyarakat,” tutupnya. (zia/ans/kpg)