PALANGKA RAYA, PROKALTENG.CO – Minuman matcha mulai mencuri perhatian pecinta kuliner di Kota Palangka Raya. Tren ini kian terasa dengan hadirnya booth minuman kekinian milik Firman yang berdiri di Jalan Ais Nasution, persis di depan MTsN 1 Palangka Raya.
Firman mengaku membuka usaha matcha sejak Mei 2025. Ia awalnya berencana berjualan kopi dengan konsep gerobak, namun karena persaingan cukup ketat, akhirnya ia banting setir ke matcha.
“Saya memilih matcha karena masih jarang dijual di Palangka Raya, apalagi konsepnya booth pinggir jalan,” ujar Firman saat ditemui, Sabtu (13/9/2025).
Ia menuturkan, ide itu muncul setelah melihat iklan franchise Mamatcha di Instagram. Bersama rekannya, Firman pun memutuskan membuka gerai minuman berbasis teh hijau tersebut di Palangka Raya.
“Modal untuk membeli franchise sekitar enam juta rupiah, ditambah peralatan kurang lebih lima juta rupiah. Jadi total modal awal sekitar sebelas juta rupiah,” jelasnya.
Menurut Firman, peluang bisnis ini cukup menjanjikan karena matcha dikenal lebih sehat dibanding kopi. Selain itu, lokasinya yang strategis dekat sekolah dan perkantoran membuat pasar utama didominasi pelajar dan pekerja.
“Harga produk kami berkisar Rp18 ribu sampai Rp20 ribu. Alhamdulillah, responnya bagus,” katanya.
Ia menambahkan, booth matcha miliknya juga sudah bersertifikat halal sehingga masyarakat tidak perlu ragu mencobanya.
“Harapan saya, usaha ini bisa terus berkembang dan ke depan mungkin menghadirkan menu baru selain matcha,” tutupnya. (*adr)