KUE jahe merupakan salah satu jenis kue kering yang memiliki aroma khas, seperti aroma jahe dan kayu manis. Perlu diketahui bahwa kue jahe ini sering dikaitkan dengan perayaan Natal, terutama di negara-negara Barat.
MEMASUKI akhir bulan Desember 2024, nuansa natal dan tahun baru yang kian semakin terasa. Saat hari natal, banyak orang yang memilih untuk bisa menikmati hari kelahiran Yesey Kristus tersebut dengan berkumpul bersama keluarga dan orang terkasih.
MOMEN Natal semakin terasa istimewa dengan kehadiran Buche de Noel di meja makan. Buche de Noel, atau dalam bahasa Prancis berarti "log Natal," memiliki sejarah yang panjang dan kaya.
BANGSA Indonesia kaya akan keragaman budaya dan adat-istiadat. Keanekaragaman ini ditunjukkan oleh berbagai macam budaya yang unik dan menarik. Di antaranya, tarian daerah, alat musik tradisional, lagu daerah, rumah adat, pakaian adat, sistem kekerabatan, upacara adat, dan tentunya makanan khas yang berasal dari masing-masing daerah.
NAMANYA mungkin belum familiar. Tapi, kalau melihat bentuknya, Anda pasti tak asing lagi. Gincil adalah salah satu kue (wadai) kering khas Banjar. Termasuk dari satu di antara 41 macam wadai Banjar.
Ada satu lagi jajanan enak khas Kalimantan Selatan. Kali ini bernama apam madu. Apam madu adalah salah satu varian kue apam, kue basah tradisional Banua. Masih saudara sama apam gula merah, apam barabai, dan sejenisnya.
