Kota Bogor selain dikenal sebagai kota hujan, juga menjadi sentra kuliner untuk kawasan Jabodetabek. Ada banyak makanan khas Bogor yang banyak diburu para pecinta kuliner.
Di antaranya asinan Bogor. Kata "asinan" sebenarnya merujuk pada cara mengawetkan buah-buahan dengan air dan garam. Supaya rasanya lebih segar, biasanya ditambahkan juga gula dan cuka dalam proses pengawetannya.
