Protein merupakan salah satu jenis nutrisi yang harus ada dalam isi piring untuk melengkapi kebutuhan gizi harian tubuh.Menurut jenisnya protein dibagi menjadi dua, yaitu hewani dan nabati. Keduanya memiliki keunggulan dan kekurangan masing-masing, hal terpenting adalah cara mengolah serta porsi yang pas.
