PROKALTENG.CO – Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang yang berasal dari India. Meski demikian, kacang hijau merupakan jenis tanaman yang banyak ditemukan di dunia salah satunya di Indonesia.
Di Indonesia, kacang hijau sering diolah menjadi makanan seperti bubur karena rasanya yang lezat.
Selain itu, kacang hijau memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh karena banyak mengandung nutrisi yang baik. Berikut ini dilansir dari alodokter dan hellosehat (15/4), lima manfaat kacang hijau untuk kesehatan tubuh yang jarang diketahui oleh banyak orang.
- Dapat menjaga berat badan
Manfaat pertama dari mengkonsumsi kacang hijau yaitu dapat menjaga berat badan karena dapat memberikan efek kenyang yang lama. Sehingga dapat mengontrol nafsu makan.
- Melancarkan pencernaan
Selanjutnya yaitu dapat melancarkan pencernaan karena memiliki kandungan pati yang tinggi. Kandungan serat maupun pati yang ada di dalam kacang hijau memiliki manfaat dapat meningkatkan pertumbuhan bakteri yang baik dalam usus serta dapat menurunkan risiko terkena sembelit.
- Meningkatkan stamina tubuh
Kacang hijau memiliki kandungan karbohidrat kompleks yang dapat memberikan pasokan energi yang baik untuk tubuh. Sehingga dapat membuat kamu memiliki tenaga untuk menjalani kegiatan sehari-hari.
- Menurunkan tekanan darah
Kacang hijau baik untuk penderita hipertensi karena kacang hijau dapat menghambat angiotensin converting enzyme (ACE).
Oleh karena itu, sangat disarankan untuk mengkonsumsi kacang hijau agar dapat menurunkan tekanan darah.
- Memiliki potensi mencegah kanker
Manfaat selanjutnya yaitu kacang hijau dapat mencegah penyakit kanker karena memiliki kandungan protein, peptide, dan asam fenolat yang baik untuk tubuh.
Kandungan tersebut dapat mencegah pembentukan dan penyebaran kanker pada sistem pencernaan, payudara serta sel darah putih.
Untuk itu, sangat disarankan untuk mengkonsumsi kacang hijau untuk mencegah potensi terkena kanker. Nah itu dia informasi mengenai lima manfaat dari mengkonsumsi kacang hijau yang baik untuk kesehatan tubuh. (pri/jawapos.com)