PROKALTENG.CO – Metabolisme adalah proses yang digunakan tubuh untuk memecah makanan dan nutrisi menjadi energi dan mendukung berbagai fungsi. Vitamin dan mineral tertentu dapat membantu meningkatkan metabolisme.
Metabolisme yang lebih cepat membakar kalori lebih cepat daripada metabolisme yang lebih lambat, sehingga membuat seseorang lebih sulit menambah berat badan.
Metabolisme seseorang secara alami melambat seiring bertambahnya usia. Beberapa vitamin dan mineral dapat membantu menjaga metabolisme agar tetap efektif.
Meskipun suplemen dapat membantu, makanan utuh adalah sumber terbaik vitamin dan mineral.
Berikut adalah lima vitamin dan mineral terbaik untuk menjaga dan meningkatkan fungsi tubuh, termasuk metabolisme, dan mendukung pengendalian berat badan yang baik dilansir dari Healthline, Senin (26/2):
1. Vitamin B
Vitamin B meliputi tiamin (B1), riboflavin (B2), niacin (B3), asam pantotenat (B5), piridoksin (B6), biotin (B7), folat (B9), dan kobalamin (B12). Vitamin-vitamin ini penting untuk metabolisme yang berfungsi penuh.
Fungsi utama vitamin B adalah membantu tubuh memetabolisme karbohidrat, protein, dan lemak, dan menggunakan energi yang tersimpan dalam makanan.
Tiamin (B1), misalnya, membantu sel-sel tubuh mengubah karbohidrat menjadi energi. Dengan kata lain, kadar rendah salah satu atau lebih vitamin B ini berarti metabolisme Anda tidak akan berfungsi dengan baik. Hal ini membuat penurunan berat badan semakin sulit.
Sumber Makanan Kaya Vitamin B
Anda dapat menemukan vitamin B dalam berbagai makanan. Pilihan makanan yang baik dan mengandung vitamin B banyak terkandung dalam makanan seperti kacang-kacangan, lentil, susu, telur dan daging tanpa lemak.
Namun, untuk Kobalamin atau B12 hanya ditemukan dalam produk hewani, sehingga sulit bagi orang yang mengikuti diet vegan untuk mendapatkan cukup vitamin ini.
Selain produk susu, makanan yang mengandung B12 adalah hati sapi, dada ayam, dan kerang.
2. Vitamin D
Vitamin D penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Tubuh Anda dapat mendapatkan semua vitamin D yang dibutuhkan dari sinar matahari.
Namun, kebanyakan orang saat ini menghabiskan terlalu banyak waktu di dalam ruangan, atau mereka tinggal di iklim di mana matahari tidak selalu bersinar.
Mendapatkan cukup vitamin D dari makanan sulit, sehingga suplemen sering direkomendasikan.
Tingkat vitamin D yang cukup juga dapat membantu mencegah depresi, menurut beberapa penelitian. Gaya hidup sehat juga penting untuk diet yang efektif.
Peneliti telah menemukan kadar serum vitamin D yang lebih rendah dari normal pada orang yang kelebihan berat badan. Peran vitamin D dalam penurunan berat badan masih belum jelas.
Sebuah penelitian tahun 2011 menemukan bahwa orang dewasa yang kelebihan berat badan dan obesitas yang mengonsumsi kalsium dan suplemen vitamin D kehilangan lemak perut yang signifikan daripada orang yang tidak mengonsumsi suplemen apa pun.
Sumber Makanan Kaya Vitamin D
Baca Juga: Apakah Loki Akan Bergabung dengan Deadpool 3? Simak Kata Tom Hiddleston di Sini!
Meskipun matahari adalah sumber terbaik vitamin D, Anda juga dapat mendapatkan vitamin ini dari makanan.
Makanan yang mengandung vitamin D meliputi minyak hati ikan kod, sarden, tuna, salmon, susu, sereal sarapan yang diperkaya vitamin D dan telur.
3. Zat Besi
Zat besi adalah mineral yang penting untuk metabolisme. Zat besi membantu membawa oksigen ke seluruh tubuh dan mendukung produksi energi.
Kekurangan zat besi dapat menyebabkan anemia, yang berarti tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah yang sehat untuk mengangkut oksigen ke jaringan tubuh.
Anemia dapat menyebabkan gejala seperti: kelelahan, lemah, sesak napas, pusing, detak jantung yang cepat, dan kulit pucat.
Gejala-gejala ini dapat mempengaruhi kemampuan Anda untuk berolahraga dan membakar kalori. Selain itu, tubuh Anda mungkin tidak dapat menggunakan semua kalori yang Anda konsumsi, sehingga menyimpannya sebagai lemak.
Sumber Makanan Kaya Zat Besi
Anda dapat menemukan zat besi dalam berbagai makanan, baik hewani maupun nabati. Pilihan makanan yang baik adalah daging merah, ikan, kerang, bayam, kacang-kacangan, dan tahu.
4. Magnesium
Magnesium adalah mineral yang penting untuk lebih dari 300 reaksi enzimatik dalam tubuh, termasuk metabolisme glukosa.
Magnesium juga membantu mengatur tekanan darah, mempertahankan kesehatan tulang, dan mendukung fungsi saraf dan otot.
Kekurangan magnesium dapat menyebabkan gejala seperti: kelelahan, kelemahan, kejang otot, kram, aritmia jantung, depresi, dan kecemasan.
Gejala-gejala ini dapat memengaruhi kualitas hidup Anda dan membuat Anda kurang aktif.
Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa magnesium dapat membantu mengendalikan gula darah dan meningkatkan sensitivitas insulin, yang penting untuk metabolisme.
Sumber Makanan Kaya Magnesium
Anda dapat menemukan magnesium dalam berbagai makanan, terutama yang kaya serat. Pilihan makanan yang baik termasuk kacang almond, kacang mete, kuaci atau biji bunga matahari, brokoli, dan buncis.
5. Ekstrak Teh Hijau
Ekstrak teh hijau adalah suplemen yang populer untuk penurunan berat badan karena mengandung antioksidan dan kafein, yang dapat meningkatkan pembakaran lemak dan metabolisme.
Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak teh hijau dapat meningkatkan pengeluaran energi dan oksidasi lemak pada manusia, serta menurunkan berat badan dan indeks massa tubuh.
Ekstrak teh hijau juga dapat membantu mengurangi nafsu makan dan asupan kalori, serta meningkatkan toleransi glukosa dan sensitivitas insulin.
Ekstrak teh hijau dapat ditemukan dalam bentuk kapsul, bubuk, atau cairan. Anda juga dapat minum teh hijau secara teratur untuk mendapatkan manfaatnya.
Namun, perhatikan bahwa teh hijau mengandung kafein, yang dapat menyebabkan efek samping seperti insomnia, jantung berdebar, dan gelisah jika dikonsumsi berlebihan.
Jumlah kafein dalam teh hijau bervariasi tergantung pada jenis, merek, dan cara penyeduhan.
Dari paparan di atas, vitamin dan mineral adalah nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh untuk berfungsi dengan baik. Beberapa vitamin dan mineral dapat membantu meningkatkan metabolisme, yang dapat membantu menurunkan berat badan.
Namun, vitamin dan mineral saja tidak cukup untuk mencapai tujuan penurunan berat badan. Anda juga perlu mengikuti pola makan yang seimbang, berolahraga secara teratur, dan mengelola stres.
Jika Anda ingin mengonsumsi suplemen vitamin atau mineral, sebaiknya konsultasikan dulu dengan dokter Anda.
Suplemen dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu atau menyebabkan efek samping jika dikonsumsi berlebihan.
Selain itu, pastikan Anda memilih suplemen yang berkualitas dan aman, serta mengikuti dosis yang disarankan.
Semoga artikel ini bermanfaat dan informatif bagi Anda, dan tetaplah penuhi kebutuhan nutrisi harian walau Anda sedang diet! (pri/jawapos.com)