PALANGKA RAYA – Untuk pertama kali, Pemerintah
Kota (Pemko) Palangka Raya menggelar acara festival masakan ikan lokal Kota
Palangka Raya tahun 2019. Kegiatan dalam rangkaian perayaan HUT ke- 52 Pemko
Palangka Raya dan HUT ke 62 Kota Palangka Raya tersebut dipusatkan di Jalan
Brigjen Katamso Kota Palangka Raya, Minggu pagi (28/7).
Kepala Dinas Kebudayaan dan Pariwisata
(Disbudpar) Kota Palangka Raya, Norma Hikmah, mengatakan, acara tersebut diikuti
oleh 35 peserta dari Struktur Organisasi Perangkat Daerah (SOPD) di lingkup
Kota Palangka Raya, 5 Kecamatan di lingkup Kota Palangka Raya dan Tim TP-PKK.
“Semoga dengan gemar makan ikan membuat
kita sehat dan sejahtera, serta anak-anak kita menjadi anak yang cerdas dan
sehat,” kata Norma Hikmah.
Ia juga mengatakan masakan yang disajikan dalam
festival tersebut sangat beranekaragam, diantaranya juhu asam ikan lokal, pepes
ikan lokal dan ikan lokal bakar. Masakan tersebut dibawa ke lokasi festival
kuliner dengan keadaan sudah matang.
“Awalnya kami ingin membuat acara bakar
ikan tetapi cuaca atau kendala kita musim kabut, nanti kabut asap malah
bertambah,” tuturnya.
Dalam acara festival kuliner tersebut, makanan
yang disajikan oleh para perseta dapat dinikmati secara gratis oleh masyarakat
yang hadir. (atm/OL)