Tahu telur kripsi bisa menjadi kreasi hidangan unik yang dapat kamu coba buat di rumah. Hidangan satu ini cocok banget buat kamu yang ingin makan enak tanpa perlu bahan-bahan yang mahal.
Perpaduan rasa gurih, manis, dan tekstur renyahnya dijamin bikin nagih. Ditambah dengan saus kental yang menggugah selera, hidangan ini siap memanjakan lidah siapapun yang mencobanya.
Hidangan tahu telur krispi ini bisa disajikan sebagai lauk nasi hangat atau camilan sore yang mengenyangkan.
Selain murah dan mudah dibuat, menu ini juga cocok untuk dijadikan sebagai ide jualan karena tampilannya mirip steak ala restoran.
Bagi kamu yang ingin membuat hidangan tahu telur krispi ala restoran yang enak dan mudah dibuat di rumah, kamu dapat mengikuti resep tahu telur krispi yang dilansir dari akun YouTube Devina Hermawan pada Senin (10/11).
Yuk simak apa saja bahan-bahan dan cara untuk membuat tahu telur krispi yang bikin nagih.
Bahan-bahan untuk membuat tahu telur krispi:
- 3 butir telur
- 2 buah tahu kuning
- ¼ sdt garam
- 1/8 sdt merica
- Minyak untuk menggoreng
Bahan pelapis basah:
- 3 sdm tepung bumbu serbaguna
- 3 sdm air
Bahan pelapis kering:
- Tepung bumbu serbaguna
Bahan saus gurih manis:
- 1 sdm margarin
- 3 siung bawang putih
- ½ buah bawang bomba
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm saus sambal
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap inggris
- ½ sdm kecap manis
80 ml air
Pelengkap:
- Nasi putih
Cara untuk membuat tahu telur krispi:
- Di dalam mangkuk, masukkan tahu, garam, merica, dan telur. Aduk sambil hancurkan tahu
- Panaskan sedikit minyak dan tuang adonan tahu. Lalu bentuk kotak atau sesuai selera dan masak hingga matang, sisihkan
- Campurkan tepung bumbu serbaguna dan air, aduk hingga tercampur dengan merata
- Balurkan tahu telur ke dalam tepung kering, tepung basah lalu ke dalam tepung kering. Goreng hingga kecokelatan dan tiriskan
- Geprek bawang putih dan iris bawang bombai
- Setelah itu, panaskan wajan dan masukkan margarin serta bawang putih, lalu tumis sesaat dan masukkan bawang bombai, tumis kembali hingga wangi
- Masukkan saus tiram, saus sambal, saus tomat, kecap manis, kecap inggris, dan air. Masak sesaat
- Tahu telur krispi siap disajikan dengan nasi putih sebagai pelengkap.
Nah itu dia informasi mengenai resep untuk membuat tahu telur krispi yang enak dan mudah dibuat di rumah.(jpc)
